0 - Caballo Loco Grand Cru Curicó 2023 750ml
HARMONIZAÇÃO: Carnes grelhadas ou de cozimento lento. Perfeito também com massas e molhos de sabores intensos.
Chile.
0 - Chateau Blasson D'Issan Margaux 2021 750ml Vinho FrancêsNotas de prova:
Aroma: Apresenta um belíssimo tom rubi-granada profundo com reflexos violáceos, transmitindo juventude e frescor. No nariz, revela um bouquet complexo e elegante, onde se destacam frutas negras e vermelhas maduras – cassis, amora e ameixa – envoltas por delicadas notas florais. Com aeração, surgem camadas de grafite, tabaco, cedro e especiarias finas, além de nuances terrosas e de alcaçuz, que conferem maior profundidade aromática.
Paladar: Em boca, mostra-se médio a encorpado, com taninos firmes e polidos que trazem textura refinada, sustentados por uma acidez equilibrada que garante frescor e vivacidade. Os sabores de frutas negras maduras se integram a notas minerais, tostadas e sutis de tabaco, resultando em um paladar harmonioso, elegante e persistente, fiel ao estilo clássico de Margaux.
0 - Château de Pourcieux Rosé AOP Sainte Victoire Vinho FrancêsChâteau de Pourcieux
A.O.C. Côtes de Provence – Sainte Victoire - França
Produtor: Château de Pourcieux
Este millésime se caracteriza pela combinação de três cepas: Syrah, Grenache e Cinsault.
Nota de degustação: É de um rosa brilhante, com nuances de framboesa e groselha. Seu nariz, complexo e intenso, destila aromas de pêssego branco, damasco, framboesa e morango com um final de flor de acácia. Revela em seguida uma sensação de frescor com aromas de framboesa e morango silvestre.
França.
0 - Escudo Rojo Baronesa P. 2022 Vinho Chileno
SABOR: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo.
AROMA: Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.
Chile.
0 - Esporão Bico Amarelo Vinho Verde
Sobre a marca: Quinta do Ameal.
Localizada no Vale do Lima, ao norte de Portugal, a Quinta do Ameal é uma antiga propriedade com uma produção totalmente ecológica de vinhos brancos, feitos de apenas uma única uva portuguesa: Loureiro.
HARMONIZAÇÃO: Peixes grelhados ou cozidos, sushis, peixes com molhos, saladas e frutas.
Portugal.
0 - Mosquita Muerta Malbec 2023 750ml Vinho Argentino
Fermentação em carvalho francês
e ovos de concreto. 60% do vinho foi
envelhecido em barris de carvalho francês
de primeiro uso, durante 16 meses.
40% armazenado em ovos de concreto.
40% Malbec | Vista Flores
30% Malbec | Chacayes
20% Cabernet Sauvignon | Árvores
5% Merlot | Tupungato
5% Cabernet Franc | Consulta
Argentina
0 - Rocas de Seña 2022 750ml Vinho ChilenoNotas de prova: Aromas sutis de café e especiarias asiáticas com um toque do carvalho criam um aroma muito profundo e nariz complexo. O paladar é vibrante com boa densidade e mostra múltiplas camadas de frutas frescas, especiarias e notas balsâmicas. Um tinto muito fresco, com uma textura suave e um final longo e suculento.
Premiações:
96 Pontos James Suckling
94 Pontos Tim Atkin
0 - Schola Sarmenti Roccamora I.G.T. Salento Negroamaro 2022
Este vinho tinto italiano da vinícola Schola Sarmenti é produzido 100% com a uva Negroamaro.
A tipicidade desta variedade é deixar o vinho rico, encorpado e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias, com um final muito agradável. Aveludado, taninos macios e especiarias.
Itália
0 - Vik Millahue 2021 100Pts 750ml Vinho Chileno
Notas de prova:
Na boca tem uma expressão elegante, uma estrutura firme mas ao mesmo tempo fina e taninos muito polidos. Sem padrões definidos, proporciona sensação de mineralidade e grafite fino. Com uma vibração única, com movimento e que se desenvolve numa linha elegantemente longa que confere um óptimo acabamento.
No seu aroma desenvolve finos frutos vermelhos e pretos no seu perfeito ponto de maturação com notas de especiarias que o tornam ágil e ao mesmo tempo combina pimenta preta e branca que o tornam um vinho dinâmico. Com um toque de flores azuis.
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