0 - Pintas Character Douro 2017 96pts 750ml
Pintas Character Douro 96pts 750ml
Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade dando-lhe um perfil mais vigoroso e sedutor.
Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica. Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar.
Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas.
Produzido com mais de 20 uvas, todas misturadas nas vinhas.
Estão presentes, por exemplo: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Barroca e Rufete.
Produção pequena, em torno de 18 mil garrafas por ano.
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% usadas.
A. De Cologny Tourmaline Rose 750ml - Vinho Francês
Notas de Prova: leve, refrescante, com um leve sabor de mostarda picante, bem interessante, que traz a singularidade deste vinho rosé de acidez equilibrada e média persistência.
Harmonização: Perfeito como aperitivo ou acompanhando Saladas.
Teor Alcoólico: 12,0%
Uvas: Grenache e Cinsault
Alento Tinto 750ml - Vinho Português
UVAS: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA: Aromas intensos de frutas em compota, ameixas, framboesas e um leve toque floral.
Produzido maioritariamente a partir das castas típicas da região. É um vinho de cor granada, com aroma intenso de frutos vermelhos, equilibrado e com boa frescura. Deve ser bebido enquanto jovem
TEOR ALCOÓLICO: 14,0%
Almaviva Concha y Toro e Rothschild 2016 750ml - Vinho Chileno
Pontuado por Robert Parker, James Suckling, Jancis Robinson, Wine Spectator e Descorchados, um dos rótulos ícones do Chile, o Almaviva, apresenta a sua safra 2016, marcada pela elegância. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.
Notas de Prova: No olfato, presença de frutos maduros e sutis aromas florais, que evoluem para notas de caramelo, alcaçuz e grafite. No paladar é um vinho suculento, com sabor de frutas maduras, emoldurado por taninos finos, bem misturados com sabores de baunilha e cacau.
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc
Harmonização: Cordeiro grelhado, carnes nobres grelhadas, queijos finos maduros, massas com molho ao estilo ragu encorpado.
Teor Alcoólico: 14%
Pontuação safra 2016:
- 97 James Suckling
- 97 Descorchados 2019
- 95 Tim Atkin
- 95 Wine Advocate
Alta Vista Atemporal Blend 750ml Vinho Argentino
Alta Vista Atemporal Blend 750ml Vinho Argentino
Vinificação: as uvas, provenientes do vinhedo Albaneve, são colhidas manualmente em pequenas caixas de 17kg e a vinificação é realizada separadamente por castas. Os melhores cachos são selecionados e, então, depositados por gravidade em tanques de cimento. Após uma maceração pré-fermentativa, inicia-se a fermentação alcoólica com controle de temperatura e remontagens frequentes. Há ainda uma maceração pós-fermentativa longa e o vinho matura em barricas de carvalho francês (50% de segundo uso e 50% de terceiro uso) por 12 meses. Só então é feito o corte final.
Altamira VAV Tres Fincas 750ml - Vinho Argentino
Resultado de uma opção de vida após os ataques às Torres Gêmeas em Nova York, o casal americano Bill Smith e Jan Soderberg que trabalhavam no setor financeiro e imobiliário e que perderam inúmeros amigos no atentado de 11 de setembro, decidiram percorrer o mundo atrás de seu sonho, que era produzir seu próprio vinho. Encontraram em Vista Flores, uma pequena localidade dentro do maravilhoso Valle de Uco, uma propriedade onde decidiram transformar o sonho em realidade, e assim nasceu uma das mais conceituadas e elogiadas vinícolas do país.
Equilíbrio é o grande referencial deste vinho onde as uvas se fundem perfeitamente proporcionando um aroma frutado e agradável. Boca sedutora e complexa determina a grande qualidade. Corte com Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc. Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês.
Altos Las Hormigas Tinto Blend 750ml - Vinho Argentino
Assinado por Alberto Antonini, Attilio Pagli e Leonardo Erazo, enólogos do projeto Altos Las Hormigas, este blend é fresco, frutado e equilibrado. Fermentado em tanques de cimento, revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, a toques florais e de amoras. Em boca possui ótima acidez, com taninos maduros e final sedoso, ideal para acompanhar com pizzas, massas com molhos vermelhos e queijos duros
COMPOSIÇÃO UVA: 48% Bonarda, 45% Malbec e 7% Sémillon
SABOR: Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques florais.
AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e amoras, notas de especiarias, além de toques florais, como violetas.
AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho, 9 meses em tanques de concreto
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5%
ALTURA - Viña Casa Silva 750ml - Vinho Chileno
Vinho Chileno Casa Silva Altura 750ml
92ptos Stephen Tanzer’s
94ptos Descorchados Wine Guide Chile
92ptos Robert Parker
Valle de Colchagua, Chile
40% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon e 30% Petit Verdot
14,5% Teor alcoólico
Visual: Vermelho rubi, vivo, intenso e profundo.
Aroma: Complexo, elegante, com notas de frutas vermelhas maduras,
amoras e ameixa seca. Apresenta o excelente equilíbrio entre o carvalho
francês e a fruta, proporcionando sensações de grande complexidade.
Paladar: Intenso, abundante, saboroso e expressivo. Possui taninos
elegantes, plenos e redondos, que conduzem a uma harmonia completa.
Persistente final, revela com clareza o potente terroir de Los Lingues.
Envelhecimento: 14 meses em barris novos de carvalho francês
Amarone Americo Vespucci 750ml - Vinho Italiano
AMARONE Americo Vespucci 750ml - Vinho Italiano
Videiras: Corvina 55%-77%, Rondinella 25%-30%, Molinara, Rossignola, Negrara 10%.
Zona de produção: vinhedos da Valpolicella Classica, em Marano, Negrar, Fumane, Sant'Ambrogio e San Pietro Incariano.
Descrição: vinho grandiosamente prestigiado, D.O.C.G. do Veneto, de cor vermelho granada. Perfume intenso e aromático. Sabor austero, macio e aveludado. Envelhecido em barris de carvalho até 3-4 anos, com posterior maturação na garrafa.
Graduação Alcoólica: 15% vol.
Amarone Classico Tommasi 2015 750ml - Vinho ItalianoNOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Rubi vermelho, aroma maduro, intenso e de grande requinte. No paladar é complexo e encorpado. Possui notas de cereja e ameixa. 50% Corvina Veronese; 30% Rondinella; 15% Corvinone; 5% Molinara AVALIAÇÃO: GW90; DWwA ; IWC ; WA90; GR ACOMPANHAMENTO: Coelho, Carnes Vermelhas e Queijos VALPOLICELLA CLASSICA TOMMASI VITICOLTORI A Tommasi é uma empresa familiar fundada em 1902 e está situada em Pedemonte, no coração da região de Valpolicella Classica, ao norte de Verona. A empresa tem crescido de forma constante ao longo dos anos e hoje se estende por 135 hectares de vinhedos nas regiões de vinhos DOC de Verona e 66 hectares em Maremma, ao sul da Toscana. ITÁLIA Um dos grandes países do vinho, a Itália produz uma incrível diversidade de tipos da bebida. Tintos encorpados, brancos frescos e espumantes de categoria produzidos em regiões como Toscana (dos famosos Chianti), Friuli ou Piemonte, entre outras, conquistam gourmets do mundo inteiro. De lá, saem os interessantes Barolo, Barbaresco, Prosecco, Valpolicella, Amarone e os popularíssimos Lambruscos.
Amarone Corte Bra Sartori 2011 750ml
Região de Origem: vinhedo situado nas colinas no norte de Verona, na fazenda "Corte Brà".
Solo: argiloso, calcário
Uvas: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Vinificação: as uvas são selecionadas cuidadosamente no vinhedo e colhidas em pequenas caixas; são colocadas para secar por cerca 3 - 4 meses, em locais secos e bem arejados. Em seguida, se efetua uma nova seleção das uvas, onde somente as melhores serão destinadas à produção desse vinho. Se realiza a fermentação em tanques de aço com temperatura controlada. A fermentação prossegue por cerca 30 dias, para permitir o total desenvolvimento da alta graduação do vinho. Após a evolução em cimento por alguns meses, tem início a maturação em barris de carvalho de pequenas dimensões durante, pelo menos, 4 anos. Depois de engarrafado, o vinho descansa por, no mínimo, 6 meses em garrafa.
Características Organolépticas: cor vermelho intenso com leves reflexos granada, com o envelhecimento tende à cor vermelho tijolo. Aroma característico, que lembra geléia de fruta vermelha e notas picantes. Sabor cheio e aveludado, encorpado, persistente, com típicas sensações de cereja, enriquecidas com notas de baunilha e côco.
Diretrizes Gastronômicas: se acompanha muito bem com carnes em geral e queijos maduros.
Amarone Della Valpolicella Classico DOC Vignenuove Luciana Cordioli
Produto: Vinho tinto
Região: Itália
Composição: 65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone.
Idade dos Vinhedos: Tipo de Trentino-pérgola com, em média, 35 anos de idade, vinha
Tempo em barrica:
Condução do Vinhedo:
Altitude:
Notas de cor: Vermelho Rubi
Notas de degustação: No nariz representa um buquê doce de groselhas e cerejas, bem como um toque característico de baunilha, café e cacau. Magnifico no paladar, suaves sensações, o aquecimento são contraponto pela acidez elegante e taninos excelentes que dão equilíbrio gratificante. Acabamento persistente e aveludado. Um vinho que pode ser apreciado com grelhados e carnes vermelhas, queijos fortes.
Temperatura ótima para servir: 18 ° C (64 º F), abrir a garrafa duas horas antes.
Álcool: 15% de álcool
Acidez: 5,5 g / l
Açúcar: 7,7 g / l
PH: 3.70
Enólogo: Luigi
Amarone Della Valpolicella Classico Zenato Doc 750ml
Amarone Della Valpolicella Classico Doc
Um dos destaques da família Zenato, este Amarone Clássico é elaborado a partir de uvas proveniente de Sant’Ambrogio di Valpolicella, com exposição a sudeste e sudoeste. Após a colheita, as uvas desidratam durante 3 a 4 meses em esteiras, o que garante a concentração de sabores. Com o término da fermentação o vinho estagia em bottis de carvalho durante 36 meses aportando notas defumadas, de especiarias e de tabaco aos sabores tradicionais de Amarone, como frutas em compota e toques de chocolate amargo.
COMPOSIÇÃO UVA: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella e 10% Oseleta e Croatina
COR: Rubi intenso com reflexos granada
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 16,5%
AMADURECIMENTO: 36 meses em bottis de carvalho.
TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC
SABOR: Encorpado, com taninos maduros e bem integrados. Seu final de boca é marcado por frutas em compota, notas de baunilha, chocolate e toques de especiarias.
AROMA: Frutas vermelhas e pretas em compota, como ameixas, groselhas e cerejas, especiarias, como pimenta preta e cravo, notas terrosas, toques de chá mate, licor de cassis, além de toques de baunilha, tabaco e chocolate.
Amarone Masi Costasera Della Valpolicella Classico Doc 2012 750ml - Vinho Italiano
Masi Costasera Amarone Clássico tem um perfil sofisticado e complexo, cheio de fruta cozida, com toques balsâmicos, de chocolate e especiarias. Desliza suavemente sobre o paladar. Após o appassimento das uvas, sendo que a Corvina desenvolve botrytis (podridão nobre), o que contribuiu em complexidade, ocorre a fermentação alcoólica em grandes cascos de carvalho da Eslavônia e também em inox. A malolática é realizada e, em seguida, o vinho estagia em grandes cascos de carvalho da Eslavônia (80%) e em pequenas barricas novas e usadas de carvalho francês e da Eslavônia (20%), durante 28 a 30 meses. Este é um inigualável Amarone, capaz de se manter em forma por várias décadas.
Graduação alcoólica 15%
Harmonização: carne vermelha, de caça e com pratos ricos em geral. Também fica ótimo com queijos de sabor forte, como parmesão, pecorino e gorgonzola. E ainda é uma bela escolha para degustar após o jantar.
Amarone Soprasasso Della Valpolicella 750ml - Vinho Italiano
Um legítimo italiano de Vêneto. A casta Corvina Veronese é difícil de cultivar, uma uva pequena e escura que produz Vinho Soprasasso Vapolicella Amarone com um sabor muito intenso e aveludado, por isso é tão valiosa. Os aromas são frescos com notas herbáceas levemente picantes, um toque de doçura que lembra frutas frescas. Em relação aos sabores percebidos em boca, notas de frutas passadas, especiarias e ervas são seguidas por taninos marcantes, acidez equilibrada e corpo aveludado
Teor Alcoólico: 15,0%
Harmonização: ideal com queijos de longa cura e carnes vermelhas importantes.
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara.
Americo Vespucci Montepulciano d'Abruzzo 750ml
Videiras: Montepulciano
Descrição: Cor vermelho rubi intenso. Um característico aroma de feno distingue este nobre vinho de sabor encorpado e cheio.
Acompanhamento gastronômico: acompanha bem com carnes vermelhas e de caça. Servir a uma temperatura entre 18 e 20°C.
Graduação alcoólica: de 12,5% vol.
Americo Vespucci Valpolicella DOC 750ml - Vinho Italiano
Vinho de cor vermelho rubi intenso, com notas florais e nuance de tosta.
Em boca, bastante frutado, fresco, com taninos macios, de corpo médio e agradável final.
Graduação alcoólica: 12,0 %
Antinori Guado Al Tasso 750ML
Antinori Guado Al Tasso 750ML
Itália - Toscana / Bolgheri | Antinori
Guado al Tasso é o principal vinho da tenuta homônima, em Bolgheri. Uma das propriedades mais bonitas da Antinori, com terroir exclusivo. Renzo Cotarella interpreta com maestria o potencial que as famosas variedades francesas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, podem expressar em solo italiano. Guado al Tasso é um vinho robusto, com caráter mineral marcante e elegância inigualável.
ELABORAÇÃO
Uva: 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot.
Teor Alcoólico14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho e 10 meses em garrafa.