Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda.
Cor vermelho rubi com reflexos de granada, uma característica menos óbvia, visível apenas ao longo do tempo, é a sua tendência a perder cor.
O perfume é limpo e intenso, com dicas de baunilha, especiarias, rosas secas e arbustos. O sabor é seco, suave, cheio, aveludado, harmonioso e longo persistente.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo.
AMADURECIMENTO: 2 anos em barricas francesas e da Eslavônia, mais 1 ano em garrafa..
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: 2019
Mais informações sobre este produto: Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda
Região: Piemonte
Produtor: FontanaFredda
Uvas: Nebbiolo
Descrição Nariz: Aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque.
Descrição Boca: Sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico.
HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça e queijos de média maturação.
Itália.
