Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG Vinho Italiano.
Badia a Passignano é o "cru" do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos.
O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária família Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. O vinho é envelhecido nas adegas históricas sob a abadia de Passignano, que remonta ao século X.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Sangiovese.
AMADURECIMENTO: 14 meses parte em barricas de carvalho húngaro de 300l e 225l, e parte em barricas carvalho francês e 12 meses em garrafa.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: 2018.
POTÊNCIAL DE GUARDA: Esse é um belo vinho Italiano com um excelente potencial de guarda, aumentando em complexidade com o passar dos anos.
Mais informações sobre este produto: Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG Vinho Italiano
Notas de Prova: No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas, cerejas e morello, combinados com intensas e delicadas notas florais e chocolate branco. Na boca é rico, vivo e equilibrado, com taninos macios e aveludados que conferem elegância ao vinho, excelente caráter e excelente persistência de sabores.
Prêmios:Wine Advocate
94/100 EUA
James Suckling96/100 EUA
Galloni94/100 EUA
Wine Spectator94/100 EUA
HARMONIZAÇÃO: Indicado para pratos suculentos, carnes assadas, caças de pelo e queijos fortes.
Itália.
