0 - Champagne Vollereaux Cuvée Marguerite 2008
Degustação: A cor tem reflexos verde-água, apresenta finas bolhas que alimentam com leveza um fino colarinho de uma brancura rutilante. Essas nuances revelam um champagne elegante e de grande refinamento. O primeiro nariz confere essa sensação. Os aromas de limão verde se mesclam a finas notas florais (madressilva e acácia) e frutas brancas (suco de pera, pêssego branco). Esse conjunto se expressa através de uma trama sutil iodada e mineral que confere toda a expressão de elegância a esse champagne. A boca, exaltada pela efervescência, é fresca e suave.
Harmonização: Perfeito do aperitivo até a sobremesa! Um champagne de qualidade muito gastronômico.
Particularidades: 92 pontos @ Wine Enthusiast Magazine (Vintage 2007) 93 pontos @ Wine Spectator (Vintage 2004) 91 pontos @ Wine Enthusiast Magazine (Vintage 2004) 92 pontos @ Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (Vintage 2004)
Champagne Armand de Brignac Brut Gold 750 ml
ARMAND DE BRIGNAC
Criado em 2006 pela casa de Champagne "Cattier", Armand de Brignac é a mais nova marca "super-premium" de Champagne;
Apesar de ser a "Cuvée Prestige", ou seja, a "top" da vinícola, ela não é safrada, seguindo um modelo pouco comum. (ex: Krug).
EM 2010, FOI ELEITO O MELHOR CHAMPAGNE DO MUNDO
1000 - Champagnes foram degustados as cegas. Armand de Brignac foi eleito o número 1.
Este ano (2010) os mais respeitados críticos de vinhos e sommeliers participaram de uma importante degustação às cegas com mais de 1000 marcas. Os resultados foram publicados na revista "Fine Champagne", a única publicação destinada somente a Champagnes e considerada líder no segmento.
Cada Champagne foi avaliado em uma escala de no máximo 100 pontos. As avaliações foram tão rigorosas que se um vinho tivesse resultados com mais de 4 pontos de diferença entre dois ou mais jurados, as amostras seriam retestadas e reavaliadas. Quando os pontos foram contados Armand de Brignac ficou em primeiro lugar entre os melhores Champagnes do mundo.
Jancis Robinson, crítica de Vinhos.
Em um de seus artigos, Ms. Robinson escreveu:
"Fim de semana passado eu tomei com amigos uma garrafa dourada, que veio dentro da caixa preta muito extravagante. Claro que não foi como degustar um vinho às cegas, mas eu devo dizer, fiquei impressionada. Armand de Brignac Brut Gold é extremamente denso com borbulhas abundantes. É "tensa" e refrescante com toques florais e vegetais seguido por um paladar muito puro. Depois de tomar o Armand de Brignac eu abri uma garrafa de um dos meus Champagnes favoritos atualmente, o Pol Roger 1999 e ele se pareciam com um Champagne comum"
Champagne Frances Veuve Clicquot Clutch 750mlO Clicquot Clutch é uma bolsa isolado modelado após a bolsa envelope popular. Na assinatura de Veuve Clicquot amarelo, o transportador tem tubulação marrom e uma pulseira marrom modo que o usuário pode manter suas mãos livres. No interior da embraiagem é um ninho isotérmica que pode manter a garrafa arrefecida durante até uma hora. Além disso, a bolsa de grandes dimensões tem uma janela onde o comprador pode personalizar os quais o frasco se a partir de e para.
Champagne Heidsiek Monopole 750 mlChampagne Heidsieck Monopole
Aromas citricos e notas de baunilha.
Cor brilhante e na boca é bem-estruturada.
Equilibrado e harmonioso.
Champagne premiado na Wine Spectator!
Champagne Pommery Brut Royal 750 ml
Champagne Pommery Brut Royal 750ml.
Champagne francês brut.
Uma mistura harmoniosa de vinhos Chardonnay (aproximadamente 1/3), Pinot Noir e Meunier, o Brut Royal reúne quase 40 champanhas diferentes e 3 anos de envelhecimento na adega, revelam todas as suas qualidades. Refrescante e ativo, é complacente e prolonga-se no paladar, anunciando um equilíbrio frutuoso.
Conteúdo 750ml (vidro). Champagne importado da França.
Champagne Veuve Clicquot Brut 375 mlChampagne Veuve Clicquot Brut 1/2gfa. Champagne francesa e redonda, com laivos de Pinot Meunier, deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir e sua elegância e fineza a quase um terço de uva Chardonnay. Um aperitivo perfeito. Conteúdo 375ml. Champagne Importada da França.
Champagne Veuve Clicquot Brut 750mlChampagne Veuve Clicquot Brut
ORIGEM: Champagne - França
PERSONALIDADE: Esse champagne sem safra reflete o gosto e o estilo da casa Veuve Clicquot Ponsardin. ELABORAÇÃO: Redondo, com laivos de Pinot Meunier, deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir e sua elegância e finura a quase 1/3 de uvas Chardonnay; um equilíbrio perfeito. A mistura inclui cerca de cinqüenta ´crus´ classificados na maioria, como ´Grand e Premiers Crus´. Entre 25 e 35% de vinhos de reserva lhe asseguram uma qualidade constante. O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses. DEGUSTAÇÃO: Seu aroma, intenso e agradável, tem notas fruitadas e de brioche. Sua harmonia, seu frescor e sua notável estrutura fruitadas atingem plenamente o paladar.
Um vinho branco ou rosé espumante, só que produzido na região de Champagne, no nordeste França. Eles são produzidos obrigatoriamente à base apenas das uvas chardonnay, pinot noir e pinot meunier. Só pode ser chamado de Champagne o fermentado de uva que for produzido na região.
