0 - Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc Vinho Chileno

Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc Vinho Chileno

Paredones é um lugar excepcional para produzir vinhos de clima frio de alta gama, nosso vinhedo é trabalhado de forma orgânica para atingir o máximo de expressão do terroir. O vinhedo está a 9 km de distância do oceano Pacífico, tendo uma excepcional influencia pelos ventos, neblinas e temperaturas menores. Os solos são altos em pedra granítica em decomposição, silício e quartzo. As uvas vem de uma encosta única, a qual olha direto em direção ao mar, ganhando toda a mineralidade e salinidade que arrasta o vento.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Sauvignon Blanc.

AMADURECIMENTO: 4 meses sobre lias em Inox

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.

SAFRA: 2022.