Espumante nacional Terra Nova Brut Brasileiro.
Este espumante apresenta leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente. Seu aroma ressalta o caráter frutado (frutas tropicais) e floral (rosas e margaridas).
COMPOSIÇÃO DA UVA: Uvas brancas.
AMADURECIMENTO: Não passa.
AROMA: Frutado e jovem.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 3ºC.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Mais informações sobre este produto: Espumante nacional Terra Nova Brut Brasileiro
Bom frescor, equilíbrio e retrogosto agradável. Assim como todos os outros espumantes Brut, o Terranova Blanc de Blancs pode acompanhar todos os pratos
em geral, sendo um "coringa" da harmonização.
Em especial, o casamento desse espumante com queijos de textura leve e paladar suave e carnes brancas com ervas e especiarias acontece perfeitamente. Frutas tropicais, folhados de damasco, e pratos com certa gordurosidade podem acompanhar muito bem esse espumante.
A acidez e a gordurosidade se contrapõem e se equilibram. A temperatura de serviço do Terranova Blanc de Blancs Brut, é de 3ºC pois possui uma estruta média e exala melhor suas características a essa temperatura.
Brasil
