Cartuxa Colheita Magnum 1500ml Vinho Português
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Marca: Cartuxa
12 meses em carvalho
Portugal
14.5%
Tinto
Cortes
4.3
Cartuxa Colheita Magnum 1500ml Vinho Português.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes.
AMADURECIMENTO: Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa..
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
SAFRA: 2020
Mais informações sobre este produto: Cartuxa Colheita Magnum 1500ml Vinho Português
Produzido a partir das castas, Aragonez, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento.
Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada.
Portugal.
