Coloração vermelho granada médio brilhante no copo. No nariz, aromas intensos lembrando cerejas ao marasquino, geleia de framboesa e groselha. O vinho ganha complexidade pela impressão de notas florais, aromas torrados, ervas e especiarias orientais. Seco na boca, mas com uma impressão de doçura do álcool e do extrato. Extremamente encorpado e complexo com taninos sedosos, acidez vital e um final muito longo.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 25% Corvinone, 60% Corvina Veronese, 15% Rondinella
AMADURECIMENTO: Estagiou 48 meses em barricas de carvalho francês.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol.
Mais informações sobre este produto: Amarone Sartori della Valpolicella Vintage Edition DOCG 750ml
Harmonização: Bife de filé ou bife de veado, carnes grelhadas, de caça e também com queijos curados.Tempo de guarda: 14 anos
