Mister L Wines Pasion Arte Malbec Vinho Argentino
Sou o Mister L e isso é tudo que posso dizer sobre minha identidade. Quando menino, li que quem segue o caminho dos outros nunca encontra o deles e essa ideia nunca parava de ressoar na minha cabeça.
A minha procura começa em 2015, depois de decidir embarcar no meu próprio caminho no mundo como produtor de vinho, afastando-me da tradição flamenga e perseguindo um objetivo claro: despejar a minha criatividade e potencial de expressão na produção de vinhos, que podem ser desfrutado por paladares sem fim, em qualquer circunstância, longe das regras e pretensões. Pasionarte reflete uma infância tingida com a necessidade de transformar e desfrutar a realidade por meio da arte. Esse malbec, como mediador entre esses mundos, nos convida a inspirar e nos apropriar de nossa realidade.
Em seguida, vem Niño Terrível para quebrar as regras. Fresco e irreverente, representa a rebelião adolescente num vinho jovem, intenso e com personalidade. Hoje aprofundo cada uma dessas etapas, que vivem em mim, atento aos sinais que indicam meu próximo movimento. Isto é apenas o começo.
Argentina
Norton DOC Malbec Vinho Argentino
Vermelho-violáceo límpido e intenso, aromas de ameixas maduras, especiarias e pimenta preta. Na boca, ataque macio, taninos doces, fácil de beber.
Harmonização: Vinho que se pode beber mesmo sem acompanhamento, pois é bem denso e de baixa acidez. Acompanha bem massa, queijos e carnes.
Argentina.
Nosotros Susana Balbo Single VIneyard Nomade Malbec Vinho Argentino
Premiado com 99 James Suckling, 96 Descorchados, 95 Wine Spectator, 94 Tim Atkin
Sua cor é Rubi violáceo, límpido e brilhante , no paladar é de corpo intenso e persistente, com taninos marcantes e boa acidez, que permitem o vinho ser muito equilibrado, harmônico e com alto potencial de guarda. Seus aromas são intensos de frutas negras e vermelhas, chocolate e madeirado. Harmoniza perfeitamente com Carne Vermelha, Queijos e Massas
Argentina
Perez Cruz Limited Edition Cot Vinho Chileno
A versão Cot Limited Edition, mostra, além das próprias notas da variedade, o caráter inconfundível dos vinhos do Maipo Alto. É um potente vinho, bem estruturado e ao mesmo tempo apresenta uma frescura que o torna muito delicado e atraente. A Viña Perez Cruz é uma empresa de origem familiar especializada em vinhos tintos com características únicas que representam a identidade da região de Maipo.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de maceração a frio, em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 7°C, durante um período de quarenta e oito horas. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada.Amadurecimento: 14 meses em barrica de roble francês.Cor: Vermelho Rubi.Temperatura de Serviço: Servir em 16oC. Aroma: Aroma com notas de frutos vermelhos frescos, pimenta preta , juntamente com notas florais e especiais Sabor: Em boca, um vinho tinto fresco e estruturado, com um final elegante. Sugestão de Harmonização: Harmoniza bem com pratos com carnes vermelhas, risoto de funghi e queijos duros.
Chile.
Perro Callejero Blend de Malbec by Mosquita Muerta 750ml
Vinho de cor vermelho rubi intenso, com notas de frutas negras como cassis e mirtilos, nuances de cacau, café e tostados secos.
Em boca é intenso, com taninos presentes e de alta qualidade, com ótimo frescor e persistência.
Maturação em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
Teor Alcoólico: 13,1%
Perdriel| 50% Malbec
El Manzano| 25% Malbec
Los Chacayes | 25% Malbec
Piatelli Reserve HIGH ALTITUDE Malbec 750ml Vinho Argentino
No alto dos Andes em torno Salta, as montanhas Argentina noroeste distintamente coloridos formados por várias camadas geológicas - inspirado nossos rótulos. O esplendor desta área, com a sua água pura, alta altitude e temperatura dramática balanços, faz isso não só uma das mais belas, mas também uma das regiões de cultivo de uva premier no mundo.
ENVELHECIMENTO.
Estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês e americano e, em seguida, com idades de garrafa um adicional de 6 meses.
NOTAS DE PROVA.
Na cor roxa, com notas aromáticas de ameixa madura e violeta, aroma frutado da Reserva Malbec encanta os sentidos. A boca é marcada pela estrutura e suavidade. Encorpado e brilhante, este é um vinho muito amigável-food.
EMPARELHAMENTOS.
pratos robustos com sabores ricos e carnes vermelhas.
Piattelli Malbec Premium Reserve Vinho Argentino
A segunda é a propriedade Cochabamba, composta por 10 hectares de Malbec e Cabernet Sauvignon. Piattelli acabou de inaugurar a mais moderna e refinada bodega em Cafayate, na região de Salta, extremo norte argentino de onde provem o melhor Torrontés do mundo e tintos magníficos de produção limitada.
Os vinhos Piatelli Vineyards possuem características altamente refinadas e de grande personalidade, propriedades que surgem um minucioso trabalho em vinhedos próprios.
Argentina.
Punto Final Family Signature Malbec Rosé 750ml - Vinho Argentino
O vinho rosé ou rosado é um tipo de vinho que apresenta coloração rosada, intermediária entre os tintos e os brancos. Esta cor pode variar de um laranja pálido a um púrpura vívido, dependendo das uvas utilizadas e técnicas de fermentação. O rosé é resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas na qual há um curto contato das cascas com o mosto, com a finalidade de se atribuir um leve toque rosado de cor e sabor levemente tânico à bebida.
Visual: Cor rosa suave.
Aroma: Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas como framboesa e morango.
Paladar: Na boca é de impacto doce, equilibrado e fresco produto de sua acidez natural. É amavel e sutil.
Harmonização: Frutos do mar, queijos e saladas de folha verdes.
Teor Alcoólico: 14%
Punto Final Reserva Malbec Bodega Renacer Vinho Argentino
Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas e notas de tostado devido ao estágio que este vinho permanece em barrica Francesa.
Paladar: Percebe-se um vinho complexo, estruturado, suntuoso e de grande persistência.
Envelhecimento: Em barricas novas de carvalho Francês durante 16 meses.
Argentina.
Punto Máximo Malbec Vinho ArgentinoVinho Punto Máximo Malbec 750 ml. Passagem de 12 meses em carvalho americano e francês, seguidos de 6 na garrafa. Apresenta cor vermelho profundo e intenso com toque violáceos azulados.
No nariz apresenta notas florais (frutas silvestres e frutas secas). Nos aromas principais podemos destacar: cerejas, ameixas, café, chocolate, couro, trufas e passas. A baunilha é proveniente da passagem pelo carvalho Os vinhos Malbec são de taninos doces, suaves e agradáveis. Na boca pode ser apreciado os sabores de geleia de ameixa, cereja doce, chocolate, frutas secas e baunilha.
Argentina.
Riccitelli Old Vines Malbec 750ml - Vinho Argentino
Um Malbec produzido na Patagônia, através de vinhas não enxertadas ao lado do Rio Negro. As uvas, provenientes de vinhas velhas, são cultivadas naturalmente de forma orgânica
Notas de Prova: Cor vermelho rubi profundo com reflexos violetas, este é um Malbec complexo onde os aromas florais combina com frutas silvestres, alcaçuz e especiarias. No paladar este vinho mostra um equilíbrio notável com taninos muito elegantes, suaves e sedosos.
Harmonização: Acompanha pratos de carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, massas com molhos robustos, ragu de cogumelos e queijos fortes.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho de primeiro, segundo e terceiro uso durante 16 meses.
Riccitelli This is Not Another Lovely Malbec Vinho Argentino
Dica do Sommelier Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho.
As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.
HARMONIZAÇÃO: Excelente companheiro para carne d e javali, carneiro assado, ou ainda queijos de massa dura como parmesão ou tulia curado.
Argentina.
Também conhecida como Auxerrois ou Côt Noir em sua terra natal, Cahors (região quente localizada no sudoeste da França), a uva Malbec é ainda hoje a grande estrela da região fazendo vinhos tintos interessantes, austeros, escuros, aromáticos e muito agradáveis, normalmente produzidos com corte de sua casta (mínimo 70%), sua prima Tannat e Merlot. A uva Malbec possui cacho de tamanho médio com bagos em formato de esfera. A casta apresenta polpa macia e cor preta azulada. Os vinhos produzidos com a casta Malbec apresentam cor vermelho púrpura, sendo essa extremamente intensa. A casta foi amplamente utilizada em Bordeaux, onde recebeu o nome de Malbec, até meados do século 20 (perdendo espaço para Merlot e Cabernet Franc). Hoje, entra em proporções minoritárias em alguns cortes dessa região. A casta Malbec alcançou sua grande consagração na Argentina, onde produz alguns vinhos tintos excelentes, muito ricos e concentrados, com um caráter macio e cheio de fruta. Os grandes Malbec argentinos são criação de Nicolás Catena Zapata (produtor da região de Mendonza), que realizou a seleção clonal científica desta variedade nos anos 90, dando origem a exemplares bem mais finos, macios, concentrados, de qualidade muito superior aos rústicos vinhos que antes eram elaborados com ela. A uva Malbec também pode ser encontrada na Itália, Chile, Austrália e outros países do Novo Mundo. Os vinhos produzidos com a casta Malbec na Argentina são excelentes para harmonização com cogumelos, carré de cordeiro com crosta de ervas e pato confit. Já os que contam com produção na terra natal da casta Malbec, Cahors, são ideais para serem degustados e apreciados na companhia de um cassoulet.
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