Viña Eden Chardonnay 750ml - Vinho Uruguaio
Com a filosofia de elaborar vinhos naturais, a Viña Edén utiliza a mais moderna tecnologia com o objetivo de conservar ao máximo as características do Terroir.
Viña Edén Chardonnay é um vinho muito mineral aromaticamente, destacando um frescor em boca por sua acidez natural e um final prolongado.
Teor Alcoólico 12,5%
Viña Edén Tannat Cemento 750ml - Vinho Uruguai
Este vinho tinto é uma expressão profunda e pura da uva Tannat. Seu caráter frutado e mineral, a estrutura, o frescor e a maciez lentamente conquistada durante o longo amadurecimento em tanques de concreto, exibem um resultado magnífico, fruto da filosofi a de mínima intervenção e preservação das características da uva e do terroir pregada pela Viña Edén. Foge ao lugar comum dos Tannats marcados pelo carvalho, por isso é um vinho único.
Aos olhos já mostra a que veio, com seu tom rubi concentrado, intenso. E não decepciona no olfato, com sua riqueza de frutas negras maduras que envolvem um toque mineral. Já no paladar, mostra-se estruturado, com taninos macios, grande frescor e longo final.
Guarda: Este vinho pode ser apreciado já, mas estimamos seu melhor período de consumo entre 2020 a 2025.
Graduação Alcoólica: 15%
Uva: 100% Tannat
Viña Maipo Classic Series Syrah 750ml - Vinho Chileno
Syrah é a uva símbolo da Viña Maipo e como não poderia deixar de ser, esse varietal demonstra toda sua capacidade em produzir vinhos expressivos e de muito caráter. Um vinho intenso, redondo e com final agradável.
Vinificação: As uvas colhidas parte manualmente e parte mecanicamente são vinificadas pelo método clássico. Amadurecimento acontece em tanques de aço inox pelo período de 6 a 8 meses.
Aromas: Aroma frutado intenso com destaque para cerejas e notas tostadas ao final.
Paladar: Fresco e com agradável final.
Teor Alcoólico: 12,0%
Viña Von Siebenthal Gran Reserva Carmenere 2016 750ml Vinho Chileno
85% Carmenere
15% Cabernet Sauvignon
Elaborado a partir da fermentação de uvas viníferas frescas
Viñas del Tango Blend 750ml - Vinho Argentino
Bodega Garbin - Estate: Com uma planta produtora com capacidade de armazenamento de mais de 20 milhões de litros, posiciona seus vinhos em mais de 30 países. Desde o cultivo de seus vinhedos, arté a mesa do consumidor, mantém uma tecnologia de ponta sem perder o zelo e o cuidado em cada processo.
Composto pelas uvas: Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Bonarda (20%). De coloração vermelho cereja com excelente tonalidade. Aromas frutados e frescos a ameixas e amoras. Em boca proporciona uma explosão de sabores toques finais de uma saborosa compota.
Teor Alcoólico: 13%
Notas:
Visual: Vermelho cereja..
Olfativo: Aromas frutados e frescos a ameixas e amoras.
Gustativo: Em boca proporciona uma explosão de sabores toques finais de uma saborosa compota.
Harmonização: Churrasco, bife de chorizo, carne suína, salada de batatas.
Viñas del Tango White Blend 750ml - Vinho Chileno
Composto pelas uvas Torrontes, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. De coloração amarelo esverdeado e boa acidez. Em boca, remete a maçã e mel. Aromas frutados, muito leve, fresco e agradável.
Harmonização: Saladas, pratos vegetarianos, frutos do mar e risotos leves.
Vinea Cartuxa Branco 750ml - Vinho Português
Este vinho de cor citrina com reflexos esverdeados possui um aroma fresco de fruta madura, com suaves notas minerais. Na boca, apresenta bom volume e boa acidez, terminando com agradável sensação de frescura.
Castas: Antão Vaz e Roupeiro
Região: Alentejo (Portugal)
Vinha Maria Teresa Quinta do Crasto Douro 750ml - Vinho Português
Vinho proveniente da Vinha Maria Teresa e cultivado em cotas extremamente baixas e com excelente exposição solar, sendo engarrafado em anos de excepcional qualidade e em quantidades muito limitadas.
Aroma: No nariz destaca-se pela sua extraordinária intensidade, onde encontramos elegantes notas de especiaria, aromas de esteva, e frescos aromas de frutos silvestres do Douro.
Paladar: Na boca mostra-se cativante, evoluindo para um vinho envolvente, de grande seriedade, composto por taninos sólidos de textura fina.
Harmonização:: Carré de cordeiro e javali, risoto de aspargos e alcachofra; em sobremesa de frutas secas, como nozes, amêndoas e avelã.
Graduação Alcoólica: 14,6% vol
Uvas: Vinhas Velhas
Vinho Africano Nederburg Winemasters Cabernet Sauvignon 250ml
Vinho de cor vermelho rubi com aroma de fruta madura, especiarias e chocolate. Em boca, é seco, médio corpo e com taninos finos.
Vinho ideal para harmonizar com estrogonofe de carne e queijos maduros.
Graduação alcoólica: 13%
Vinho Africano Obikwa Pinotage 750ml
Vinho africano tinto, elaborado com uvas viníferas da variedade Pinotage. Adotando o nome de uma das mais antigas tribos da África do Sul, este vinho celebra a obstinação e astúcia das tribos Obikwa, assim como a resistência do avestruz.
PRODUTOR: Obikawa
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13o
REGIÃO: Stellenbosch
CONTEUDO: 750
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: Frutado e picante no aroma, de sabor macio e de taninos leves.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15oC
ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos
PAIS: Africa do Sul
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Carnes vermelhas e brancas grelhadas, comida de cantina italiana, pratos do dia a dia
UVAS: Pinotage
Vinho Alemão Anselmann Gewurztraminer Spatlese 750 ml
Produtor: Gebruder Anselmann GMBH
País: ALEMANHA
Região: Pfalz
Volume: 750 ml
Uva: Gewürztraminer - 100%
Álcool: 10.00
Tipo: Branco
Descrição: Cor: Apresenta bela cor amarelo-dourado, com boa transparência e brilho
Aroma: Exala um perfume único de rosas e frutas.
Paladar: Vinho meio doce, Apresenta uma fina e adequada acidez com bom corpo e e um ótimo final.
Harmonização: Ideal para aperitivos e Sobremesas a base de frutas.
Temperatura: 10º a 12º C.
Vinho Alemão HXM Inspiration Liebfraumilch 750ml (Vinho da Garrafa Azul)
Nunca no Brasil e também na joinvilândia se falou, comentou, prestigiou, vendeu, brindou e se fechou tantos negócios em torno do vinho.
Nem nos anos 80, quando o sinônimo de sofisticação em harmonizar vinhos era se reunir para comer um founde regado com as inconfundíveis garrafas azuis de Liebfraumilch. Naquela época eram importados perto de duas milhões de caixas de vinho por ano, e mais da metade era de Liebfraumilch, vinho branco alemão de qualidade.
A explicação para a garrafa azul era simples. Como a maioria dos consumidores não sabia pronunciar Liebfraumilch, as pessoas chegavam as e pediam o vinho da garrafa azul.
Vinho Americano Califortune Cabernet Sauvignon 750ml
A Califortune se esmerou para oferecer este belo exemplar elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon da mais alta qualidade, utilizando técnicas mundialmente renomadas na indústria do vinho.
Este Cabernet Sauvignon possui notas frutadas acentuadas e taninos suaves de finalização incomparável que harmonizam com carnes bovinas. Produzido e engarrafado em Napa, na Califónia, possui graduação alcoólica de 13,8% em uma garrafa de 750ml.
Vinho Americano Califortune Moscato 750ml
Vinho Americano Califortune Moscato 750ml
A Grand Napa utiliza as uvas produzidas nas melhores apelações do Vale de Napa, incluindo Diamond Mountain, St. Helena, Calistoga, Rutherford, Oakville, Atlas Peak e o distrito de OakKnoll.
Vinho Americano Califortune Red Wine 750mlGrandes vinhos são feitos com as uvas de qualidade da Califórnia. O vinho Califortune é um blend único ao estilo Bordeaux. Isto se traduz em consistência, qualidade e melhor valor. A Califórnia é famosa por produzir vinhos de qualidade. Esta garrafa traz a Califórnia até você. Este vinho é o mais hedonista da Grand Napa Vineyards. Aromas e textura únicos obtidos com o blend de uvas do Vale Central. Notas de frutas vermelhas com um toque de canela e corpo moderado dado pelo carvalho francês.
Vinho Americano Punto Máximo Zinfandel 750ml
Este Punto Máximo 100% Zinfandel, é uma combinação de quatro vinhedos diferentes, localizado na denominação Lodi da Califórnia. Estas vinhas variam entre a idade de 25 a 40 anos. As complexidades de cada vinhedo permitem aos nossos vinicultores apresentar o melhor Zinfandel que Lodi tem para oferecer.
NOTAS DE PROVA
Uma explosão colorida das bagas selvagens e das especiarias apimentadas ilumina-se acima no vidro. Rústico cheio de corpo, este vinho tem um núcleo suculento, terminando com taninos suaves que permanecem.
Vinho americano Realé Napa Reserve 750ml
Encha sua taça e faça um brinde à vida em plenitude. Este vinho foi cuidadosamente elaborado pensando na sua experiência em degustá-lo com amigos, familiares ou o par perfeito. Abra suas asas e crie uma história memorável regada ao sabor do sonho americano. Notas de frutas vermelhas, levemente picante e corpo moderado.
País: Estados Unidos
Região: Napa Valley
Volume: 750ml
Uva: 39% Syrah, 29% Merlot, 17% Cabernet Franc e 14% Cabernet Sauvignon
Álcool: 13,0%
Vinho Americano Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel 750mlRobert Mondavi é um ícone da viticultura do E.U.A, de família italiana, ele juntou toda tradição do velho mundo com a modernidade americana. O produtor morreu aos 94 anos em casa e deixou um grande legado ao mundo do vinho.
O vinho que analisamos aqui é uma das parcerias de Mondavi. Um exemplar californiano da uva Zinfandel na verdade é uma assemblage com a seguinte composição: 78% Zinfandel,11% Petite Sirah, 3.5% Tannat, 3.5% Alicante Bouschet, 2.5% Carignane, 1.5% Barbera. A uva predominante tem como características a casca fina e o fruto bem açucarado, além de proporcionar vinhos bem alcoólicos. Possui grande dificuldade em ser cultivada pela irregularidade do seu período de maturação.
Vamos à analise do vinho. Decantei-o por uma hora. Na taça apresentou lágrimas rasas e rápidas com um liquido de cor rubi bem escuro.No olfato destaca-se a ameixa preta. Na boca é bem frutado e chega a deixar um retrogosto docinho. Corpo médio e acidez equilibrada.