Vinho Chileno Veo Grande Chardonnay/Viognier 750mlNotas de degustação: Um vinho branco complexo e elegante que combina os sabores de frutas cítricas frescas de um Chardonnay, com características ricas de damasco e mel de um Viognier, produzem um vinho frutado suave, maduro e vibrante. Este vinho combina muito bem com frutos do mar, peixes, aves, massas e saladas.
VINHO CHILENO VEO GRANDE MERLOT MALBEC 750ml
Marca: Errazuriz Ovalle
Produto: Vinho tinto Merlot Malbec
Região: Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile
Composição: Merlot 60% – Malbec 40%
Idade dos Vinhedos: 10 – 13 anos
Tempo em barrica: 8 meses.
Condução dos Vinhedos: Espaldeiro
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Roxo intenso com alguns toques violáceos.
Notas de degustação: Aroma frutado que lembram frutos vermelhos maduros provenientes da uva Merlot, com toques de amora, proporcionando um vinho intenso e suave. Na boca apresenta-se maduro, concentrado, suave e de final prolongado. Combina com carnes, churrasco e queijos.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 12.9 Gl
Acidez: 3.28 Gl
Açúcar: 4,7 gr/lt
PH: 3.58
Enólogo: José Augustín Henríquez
Premiações
Medalha de Bronze Intl Wine&Spirit Competition Inglaterra 2008
Vinho Chileno Vigno Cordillera Reserva Especial Carignan 750mlSobre a Vinícola: Em 1979, Miguel Torres teve a visão de investir no Chile, antes de qualquer outra vinícola europeia. Escolheu o Vale do Curicó, região que possui uma geografia parecida com as melhores zonas viníficas da Europa. Clima seco, solos perfeitos e livres de qualquer praga propiciam um ambiente saudável para o desenvolvimento das uvas. Hoje, a Miguel Torres produz alguns dos melhores e mais premiados vinhos do Chile. A bodega tem certificação internacional Fair Trade ("Comércio Justo”) de sua linha de vinhos Santa Digna, seu produto mais reconhecido no país e no mundo, e trabalha para manter a consciência ecológica durante todo o processo da vinificação. Nota de degustação: Cor rubi intenso. Aromas florais e frutados com toques de tostado complementadas com notas de louro e hortelã. No paladar é amplo. Envelhecimento: 12 meses em Carvalho francês (30% barrica nova e 70% barricas segundo ano).
Vinho Chileno VIK 750ml
Vermelho rubi muito brilhante e profundo.
Os frutos vermelhos (morango, framboesa) são sentidos em perfeita harmonia com os aromas secundários do barril.
A madeira respeita perfeitamente a evolução dos aromas do vinho.
Um vinho equilibrado, muito sutil com grande frescura aromática.
Um ataque fresco, sedoso e muito fino, com taninos elegantes e redondos de longa persistência.
É um vinho muito equilibrado e elegante. O VIK 2012 tem características semelhantes aos grandes vinhos de Bordeaux, mas com mais frescura, mais fruta, mais dinâmico com alta precisão de taninos sem excesso.
Este vinho tem uma ótima estrutura e corpo, o que proporciona uma sensação requintada no paladar.
Vinho Chileno Viña Maipo Limited Edition Syrah 750ml
86% Syrah, 14% Cabernet Sauvignon
Cor vermelho escuro e tons violetas. Complexo com notas frutadas de amoras e
cerejas frescas, especiarias doces como cravo e canela. Também apresenta notas de rapé e cacau. Ótimo equilíbrio entre poder e elegância. Saboroso e largo. A acidez viva confere-lhe profundidade e frescura firme.
Taninos que dão estrutura à mistura.
Harmonização: Ideal para porco assado e cordeiro
93 Pts James Suckling
VINHO CHILENO VITRAL CABERNET SAUVIGNON
As uvas colhidas são vinificadas pelo método clássico e depois o vinho é amadurecido em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Aroma intenso de cerejas vermelhas, framboesa,groselha, ameixas negras e suave nota de tostado.
Palato: Em boca é elegante, concentrado e estruturado com final longo e marcante.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos duros.
Teor alcoólico: 13.5%
Vinho Del Rei Tinto Seco Bordo 1L
VINHO DEL REI TINTO SECO BORDO 1 L
Vinho tinto de mesa tinto seco, elaborado exclusivamente com a uva da variedade bordô. Vinho límpido, muito encorpado e de cor vermelho vivo. Muito frutado, de paladar robusto e persistente. Harmonização: Acompanha churrasco, pizzas e carnes com molhos condimentados Temperatura de serviço: entre 14 a 17ºc teor alcoólico: 10,6%
Vinho Del Rei Tinto Suave Bordo 1L
VINHO DEL REI TINTO SUAVE BORDO 1 L
Vinho tinto de mesa tinto suave, elaborado exclusivamente com a uva da variedade bordô. Vinho límpido, muito encorpado e de cor vermelho vivo. Extremamente frutado e floral, de paladar marcante e final frutado. Harmonização: Acompanha pratos leves, massas sem ou pouco condimentadas, frangos, peixes e sobremesas não muito doces. Temperatura de serviço: entre 9 a 12ºc teor alcoólico: 10,2%
VINHO DEL REI VELHA MADEIRA TINTO SUAVE 1LVinho tinto de mesa tinto suave, elaborado exclusivamente com a uva da variedade bordô. Vinho límpido, muito encorpado e de rubi. Extremamente frutado e com sabor envelhecido, de paladar marcante e final licoroso. Harmonização: Acompanha pratos leves e sobremesas não muito doces. Temperatura de serviço: entre 6 a 8ºc teor alcoólico: 10,2%
Vinho do Porto Ramos Pinto Adriano Reserva 500ml
É o vinho do fundador da Casa Ramos Pinto. O vinho que conquistou o Brasil ao ponto do Vinho do Porto ser conhecido apenas como "Adriano". É um blend de vinhos envelhecidos por 6 a 7 anos em barris de carvalho, com sabor de uvas frescas, mas também de frutos secos. Uma mistura do novo com o antigo. Pode ser apreciado como aperitivo, como entrada ou mesmo no final da refeição.
Notas de Prova: Aroma ao mesmo tempo intenso e delicado, uvas frescas, com notas de carvalho doce. Em boca, o ataque é fresco, delicado, com sabor da fruta fresca e final longo.
Teor alcoólico: 19,5%
Uvas:Tourigas Portuguesas
Vinho do Porto Taylor’s Fine Ruby 750ml
O Porto Taylor’s Fine Ruby é elaborado a partir de um lote de vinhos tintos produzidos no Baixo Corgo e Cima Corgo, na região do Douro. Os vinhos que compõem o lote foram escolhidos pela sua profundidade de cor, frutados intensos e paladar cheio e firme. Estes vinhos do Porto estagiam cerca de três anos em tonéis de madeira de carvalho, onde suavizam e desenvolvem sem perder o seu caráter fresco, intenso frutado e a sua profunda cor rubi.
Teor alcoólico: 20%
Vinho do Porto Taylor's Fine Tawny 750ml
O vinho do Porto Fine Tawny da Taylor’s é elaborado a partir de vinhos selecionados pela sua suavidade e caráter opulento. Estes são envelhecidos até três anos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s, em Vila Nova de Gaia. Os vinhos individuais são, então, lotados alguns meses antes do engarrafamento para atingir equilíbrio e plenitude.
Teor alcoólico: 20%
Vinho do Porto Valdouro Ruby
Coloração Ruby, bastante frutado e jovem com notas de frutas maduras e toque bem acentuado de madeira.
Harmonização:Sobremesas
Vinho do Porto Valdouro Tawny 750mlDe coloração rubi de média intensidade com reflexos granada e lágrimas finas. No nariz aromas de frutas secas, especiarias, tabaco, café, mel e madeira. Em boca é encorpado e com bom equilíbrio entre acidez e doçura. Final de boca longo e harmonioso com notas de fruta seca e de madeira no retrogosto.
Vinho do Porto WARRE’S Heritage Ruby 750ml PortugalSobre a Vinicola:
Os Symington, de origem escocesa, inglesa e portuguesa, são produtores de Vinho do Porto há cinco
gerações, desde 1882.
Cinco membros da família (Paul, Johnny, Rupert, Dominic e Charles) trabalham juntos nas suas
quatro grandes casas de Vinho do Porto históricas: a Graham’s, a Cockburn’s, a Dow’s e a Warre’s,
e a família está entre os principais produtores de Vinho do Porto das categorias especiais,
responsável pela produção de cerca de um terço do total destes Portos de qualidade superior.
Os Symington são os maiores proprietários de vinhas no vale do Douro, classificado como Patrimônio
Da Humanidade pela UNESCO, com 1032 hectares de vinha, distribuídos por 28 quintas, cuja área
total é de 2243 hectares. A família pratica uma viticultura sustentável em prol do equilíbrio ambiental
e detém 112 hectares de vinha em modo de produção biológico, a maior área em Portugal com
certificação biológica.
Vinho Espanho Castillo Ygay Marques De Murrieta Gran Reserva Tinto 750ml
COMPOSIÇÃO UVA: 75% Tempranillo, 10% Garnacha, 13% Mazuelo e 2% Graciano
COR: Vermelho rubi com reflexos âmbar
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,3%
AMADURECIMENTO: Amadureceu 50 meses em barricas de carvalho americano
TEMPERATURA: 16ºC - 18ºC
SABOR: Concentrado, com taninos vivos e persistentes. Retrogosto com toques de especiarias
AROMA: Frutas negras em compota com toques passificados e especiarias
Vinho Espanhol Baron de Valls Cabernet Sauvignon 750ml
Vinho Espanhol Baron de Valls Cabernet Sauvignon 750ml
Marca: Carbenet Sauvignon
Produto: vinho tinto
Região: Valência-Espanha
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Condução do Vinhedo: A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 25 ° C durante duas semanas. A maceração das peles é sujeito a controle cuidadoso a fim de extrair a melhor expressão varietal.
Altitude: Notas de cor: Vermelho rubi brilhante.
Notas de degustação: No nariz, apresenta aroma de groselha preta doce e intensa. Na boca, confirma o buquê com sabores concentrados de groselha e framboesas, apoiado por uma estrutura integrada de taninos e acidez bem equilibrados. É um vinho harmonioso e bem estruturado, com retro gosto agradável.
Sugestões de consumo: carnes vermelhas, pratos de arroz, ensopados e salames.
Temperatura ótima para servir: 17-18°C
Álcool: 14%
Enólogo: Luis Garcia Severino