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Vinho Português Guru Branco 94pts 750ML Vinho Português Guru Branco 94pts 750ML Vinho Português Guru Branco 94pts 750ML O Guru é um vinho branco português, produzido pelos enólogos Sandra Tavares e Jorge Seródio Borges, da Wine & Soul. Este ícone dos vinhos brancos portugueses provém de vinhas de mais de cinquenta anos e recebeu do Robert Parker 94 pontos nesta edição sensacional. Tipo: Branco Uva: Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho Amadurecimento: Fermentação decorreu em barricas de carvalho francês durante 4 semanas a baixas temperaturas e estagiou nas mesmas barricas durante 5 meses com "battonage”. País: Portugal Região: Douro Sommelier: Bartolomeu Visual: Coloração citrina Olfativo: Aroma muito fino e elegante, com leve fumado e frutos cítricos. Paladar equilibrado, boa acidez, corpo elegante e profundo, final longo e delicado. Harmonização: Carnes brancas
P01430
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Vinho Portugues Marques de Borba Colheita 750ml Vinho Portugues Marques de Borba Colheita 750ml Produtor: J.Portugal Ramos Pinto S.A País: PORTUGAL Região: AlentejoDescrição: Volume: 750 ml Álcool: 14.00 Tipo: TintoDescrição: Cor: Vermelho rubi. Aroma: Boa concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Paladar: Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos. Harmonização: Carnes, massas e bacalhau.
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Vinho Português Quinta das Setencostas 750ml Vinho Português Quinta das Setencostas 750ml Vinho Português Quinta das Setencostas 750ml Uvas: Castelão (PIRIQUITA) 45%, Camarate 35%, Tinta Miúda 10% e Preto Martinho 10% Amadurecimento: Envelhecimento parcial em meias-pipas de carvalho por seis meses
P01451
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Vinho Portugues Vidigal TOURIGA NACIONAL Regional de Lisboa 750ml Vinho Portugues Vidigal TOURIGA NACIONAL Regional de Lisboa 750ml
P01467
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Vinho Reguengos Reserva Alentejo D.O.C. Vinho Portugues Vinho Reguengos Reserva Alentejo D.O.C. Vinho Portugues Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, frutas passas, especiarias e baunilha. Na boca é seco, corpo médio, muito boa acidez, taninos finos e abundantes com longa persistência. País - Portugal Denominação de Origem - D.O.C. Harmonização - Massas Harmonização - Carnes Vermelhas Carmim Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente possui cerca de mil associados, produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80.000 m² dotado da mais alta tecnologia. Com uma capacidade de recepção de um milhão e duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros. No entanto, mais importante do que os números são as pessoas e por isso o que importa é realçar a dimensão humana no seu âmbito mais vasto e muito bem definido. Portugal.
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Vinho Thera Rosé Vinho Brasileiro Vinho Thera Rosé Vinho Brasileiro Características da elaboração do vinho. As uvas são colhidas manualmente e acomodadas em caixas de 12 Kg de capacidade e logo cuidadosamente transportadas até a vinícola. A elaboração inicia com uma suave prensagem direta, visando pouca extração de cor e taninos, a débourbage do mosto é feita a frio, a fermentação é conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada. O vinho permaneceu seis meses em contato com as lias, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior equilíbrio e volume de boca. Buscando preservar as características mais delicadas da expressão da fruta, este rosé não teve passagem por barricas de carvalho e não sofre fermentação malolática. Notas de degustação Este Rosé apresenta uma delicada coloração, o que demonstra toda sutileza e elegância de aromas e sabores que estão por vir. No nariz afloram notas de pequenos frutos vermelhos, como a pitanga, com um delicado fundo floral. A sensação em boca remete a uma acidez bem equilibrada, típica dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, proporcionando uma incrível aptidão gastronômica. Variedade Harmonização: frutos do mar, peixes, saladas, culinária asiática, feijoada, aves. Brasil.
P01520
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Von Siebenthal Montelig 2011 Vinho Chileno Von Siebenthal Montelig 2011 Vinho Chileno Notas de Prova: Início aveludado que denota grande concentração de aromas e um carácter muito saboroso e complexo. O sabor é consistente, com bom corpo, harmonioso e com um final amplo, fresco e elegante. HARMONIZAÇÃO: Carne assada, caçarolas de carne rica, carnes vermelhas grelhadas, bem como pratos preparados com molhos cremosos. Chile.
5070-55339649
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Von Siebenthal Toknar 2011 Vinho Chileno Von Siebenthal Toknar 2011 Vinho Chileno Cor vermelho rubi opaco. Boca extremamente concentrada e espessa, sabores de cereja e frutos pretos silvestres em abundancia. Tem uma estrutura tão compacta e um nível qualitativo tão grande que este vinho provavelmente vai ter uma vida quase "eterna”. É certamente um dos grandes vinhos Chilenos das última décadas. 95 ponto na revista Robert Parker. Mauro Von Siebenthal é um advogado suíço que sempre sonhou em ter suas vinha e vinho próprios, e alcançou este desejo em fins da década de 80, localizando suas terras em Panquehue, vale do Aconcágua. O trato é orgânico e com rendimentos mínimos, para garantir qualidade. Chile.
5202-10060914
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Wave Bianco Igt Vinho Italiano Wave Bianco Igt Vinho Italiano Notas de Prova: Um vinho que já agrada pelo visual. Um amarelo palha claro, elegante. Com aromas de frutas cítricas, uma toranja bem suave e agradável. Apresenta também notas de pêssegos maduros, com uma leve presença de mel. Na boca um vinho totalmente refrescante, com uma bela acidez, que faz a gente querer provar mais e mais... Harmonização: Uma ótima opção para acompanhar entradas como saladas, canapés, pratos a base de frutos do mar e peixes. E para dar um charme ainda maior, esse vinho faz parte de uma edição de rótulos colecionáveis, cada garrafa um rótulo diferente Itália
4980-75888277
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Weinert Merlot 2011 Vinho Argentino Weinert Merlot 2011 Vinho Argentino Agrelo 950 msnm Perdriel 940 msnm Lunlunta 780 msnm Vinificação: A fermentação dos vinhos Weinert Merlot Vinho Argentino são feitas por leveduras selecionadas e temperatura controlada com temperaturas 28 a 30ºC Também temos a fermentação maloláctica que é utilizada para suavizar os componentes ácidos do vinho e adicionar complexidade no sabor e estrutura, aguçando assim os taninos do vinho. HARMONIZAÇÃO: Escabeche de perdiz com salada tíbia de pimentas, cordeiro assado com molho, costela de cordeiro. Argentina.
5175-24161805
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Yellow Tail Chardonnay Vinho Australiano Yellow Tail Chardonnay Vinho Australiano Yellow Tail é uma propriedade familiar na pequena cidade de Yenda, na Austrália. Hoje é a sexta geração da família Casella que produz os vinhos. Em 1957, os fundadores Filippo e Maria Casella migraram da Sicília e chegaram às costas australianas. Eles começaram a fazer vinho com a filosofia de vinificação da família em seu coração; trazer família e amigos juntos em qualquer ocasião. Foi essa abordagem que inspirou a visão de John Casella em 2001; para criar um vinho acessível que todos pudessem desfrutar. Ao fazer isso, ele queria demonstrar que o vinho pode ser divertido, fácil de escolher, fácil de beber e fácil de entender. Combinando uma paixão e compreensão da herança italiana com uma atitude australiana descontraída e moderna, a familia Casella continua a criar vinhos que têm grande apelo e que serão apreciados pelas gerações futuras. Hoje Yellow Tail é o vinho mais vendido na Australia e faz parte do TOP 5 mundial. Estamos aqui com uma marca que revolucionou o mundo do vinho. Yellow Tail conseguiu criar vinho com estilo proprio e foi coroada como marca de vinhos mais poderosa do mundo pelos consumidores, segundo a Wine Intelligence. Austrália.
P01605
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Ysern Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Blend de regiões Vinho Uruguaio Ysern Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Blend de regiões Vinho Uruguaio Descrição: Vinho de cor amarela pálida, tem aroma intenso de frutas tropicais e notas herbácias que se mantêm na boca com uma acidez média, e bom volume. Final de média persistência. Harmonização: Vinho para acompanhar pratos de pescados magros, mexilhões, crustáceos, e outros frutos do mar. Produtor: Bodegas Carrau. Temperatura de serviço: 09 a 11°C. Uruguai.
P01574
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Ysern Tannat Roble Blend of Regions Ysern Tannat Roble Blend of Regions Vinho tinto uruguaio elaborado com um corte bem particular entre a mesma variedade Tannat proveniente da região de Cerro Chapeu (25%) e da região de Las Violetas (75%). Envelheceu por 9 meses em barricas de carvalho americano, o que lhe dá uma maior complexidade. HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, Frios e embutidos, Churrasco. Uruguai
P01575
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Zeni Amarone Della Valpolicella Barriques Vinho Italiano Zeni Amarone Della Valpolicella Barriques  Vinho Italiano Envelhecido 24 meses em barricas de carvalho! Paladar: Encorpado, tânico, com notas de baunilha. Aroma de baunilha com cacau e especiarias nuances. Harmonização: Combinação com caça, carne vermelha, pratos condimentados e muito bom com queijos curados. Itália
4637-58886337
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Zolla Primitivo di Manduria Vinho Italiano Zolla Primitivo di Manduria Vinho Italiano Notas de Prova: Bom corpo e estrutura. No palato, o que se nota de imediato é a doçura, seguida por uma refrescante acidez , elegante, com taninos finos e sabores frutados e de especiarias. Final longo e harmônico. Harmonização: Carne vermelhas, massas com molho à base de carne e tomate, queijos variados, embutidos, vegetais. Itália
8019873724427
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