Von Siebenthal Tatay de Cristobal 2017 Vinho Chileno.
Cor rubi intenso. No nariz tem boa intensidade aromática, mesmo sendo bastante jovem. Notas de mirtilo, alecrim, framboesa e café. Na boca é seco, encorpado, taninos macios bem presentes. Tem boa acidez, dando frescor e fazendo salivar não deixando espaço para os taninos secarem a boca.
Vinho equilibrado, sabor intenso, repetindo as notas sentidas no nariz e com um toque de café no final. Vinho persistente.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Carménère.
AROMA: Vinho equilibrado, sabor intenso, repetindo as notas sentidas no nariz e com um toque de café no final. Vinho persistente.
SAFRA: 2017.
Mauro Von Siebenthal é um advogado suíço que sempre sonhou em ter suas vinha e vinho próprios, e alcançou este desejo em fins da década de 80, localizando suas terras em Panquehue, vale do Aconcágua. O trato é orgânico e com rendimentos mínimos, para garantir qualidade.
Nossos especialistas em vinhos sugerem que este legitimo vinho Carménère chileno seja harmonizado com carne de vaca, massa e Cordeiro.
HARMONIZAÇÃO: carne de vaca, massa e Cordeiro.
Chile.
