Vinho Vernus Pinot Noir 750ml

Vinho Vernus Pinot Noir 750ml





Vinho Vernus Pinot Noir 750ml

Produtor: Santa Helena

País: Chile

Região: Vale do Colchágua

Tipo de uva: Pinot Noir

Avaliação: SEM

Teor alcoólico: 14,5%

Volume: 750 ML


Vinho Vernus Pinot Noir 750ml
REF: 20180207-2051
Disponibilidade: 3 dias úteis

R$ 89,90
Em até 6x de R$ 14,98


Mais informações sobre este produto:

Vinho Vernus Pinot Noir 750ml
NOTA DE DEGUSTAÇÃO: Cor vermelha claro e opaco. Com aromas que evocam canela, noz moscada, e frutas vermelhas maduras. Suave nota de baunilha. Bom volume e estrutura. Final longo e persistente. Decantação: Decantar preferencialmente 30 minutos antes de servir. Sua grande versatilidade permite que o Pinot Noir seja bastante apropriado para acompanhar aves, carne bovina, pescados, embutidos, cordeiro e carne de porco. Combina bem com molhos cremosos e condimentos picantes, assim como com queijos maduros. Vinificação As uvas são colhidas manualmente na primeira hora da manha. Uma vez prensadas, são mantidas em baixa temperatura durante três dias, sem fermentação. A fermentação acontece a 25°C durante 12 dias, utilizando leveduras selecionadas. O vinho é logo transferido para barris onde acontece a fermentação malolática, permanecendo por 6 meses. Antes de ser engarrafado, sofre uma mínima filtração, para posteriormente ser armazenado na garrafa e então comercializado.