As uvas para a produção do MADEIRA JUSTINO'S são colhidas à mão, durante o alto verão e início do outono em Portugal.
Interrompe-se a fermentação das mesmas na adição da aguardente vínica e após isso o vinho será maturado em cubas de inox por 3 meses e só após esse tempo irá para os cascos de carvalho por, no mínimo, 3 anos.
Produzido na linda Ilha da Madeira será deliciosamente apreciado acompanhado de frutas, sobremesas e queijos.
Sirva-o a 16ºC e sentirá do doce corpo desse vinho, com muitos aromas de frutas em compotas.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 70% Negra Mole, 15% Tinta da Madeira, 10% Complexa, 5% Triunfo.
AROMA: Elegante sugerindo frutos secos.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 19% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Portugal.