Vinho Chileno Santa Carolina Specialties Collection Syrah Coastal Hills 750ml

Vinho Chileno Santa Carolina Specialties Collection Syrah Coastal Hills 750ml





PRODUTOR - Santa Carolina.


TIPO DE UVA - Tinto (Syrah).


REGIÃO PRODUTORA - Vale del Maipo.


PAÍS - Chile

VOLUME - 750ml


TEOR ALCOOLÍCO - 14,5º


TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º


DEGUSTAÇÃO - Vinho de cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Possui aroma de frutas escuras (cerejas) e notas de canela e cedro. No paladar é seco, encorpado com taninos bem estruturados e final longo com retrogosto de cravo e noz moscada.


AMADURECIMENTO - Colheita manual, com seleção muito criteriosa de frutos ainda nas vinhas, maceração pré- fermentativa a frio por 5 dias, fermentação alcoólica com leveduras selvagens em tanques de aço inox por 16 dias a 28°C. Amadurecimento por 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas, onde ocorre a fermentação malolática.


DESTAQUE -


ACOMPANHAMENTO - deal para carnes suculentas grelhadas, massas com molhos pesados e chocolate amargo.


Vinho Chileno Santa Carolina Specialties Collection Syrah Coastal Hills
REF: 20180207-1556
Disponibilidade: 3 dias úteis

R$ 114,90
Em até 6x de R$ 19,15