Crios de Susana Balbo Torrontes Vinho Argentino.
Intenso, fresco e com aroma de frutas brancas, este exemplar demonstra a ótima adaptação da uva torrontés no terroir mendocino. Crios de Susana Balbo Torrontés pertence a linha de entrada da vinícola Dominio Del Plata, fundada em 1999 por Susana Balbo, uma das enólogas mais respeitadas da Argentina, reconhecida por produzir vinhos expressivos e autênticos.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Torrontés.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 7ºC
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,8% vol.
SAFRA: 2020.
POTÊNCIAL DE GUARDA: 5 Anos
Vinhedos: Valle de Cafayate, Província de Salta, Argentina
Vindima: Colheita Manual.
Vinificação: Fermentação: temperatura máxima de 15ºC.
Idade dos vinhedos: 25 anos.
Elevação dos vinhedos: 1.760m (5.790 pés) acima do nível do mar.
Mudas: Sem enxertia.
Aromas intensos de flores brancas e pétalas de rosa suave. Na boca tem uma acidez vibrante. Seu sabor delicado é coerente com o seu sabor floral e frutado, vinho sedutor.
Apreciá-la em sua juventude, sozinho ou acompanhando carnes fumadas, queijos fortes e frutos do mar, especialmente caranguejo!
Vinícola DOMINIO DEL PLATA: Localizada na Argentina, país que foi iniciado no mundo dos vinhos a mais de 400 anos pelos espanhois.
A Argentina apresenta o clima seco no verão e frio no inverno e, pequeno volume de precipitação pluviométrica. Sua altitude, entre 300 e 2.400 metros, gera a diversidade de micro-climas. Todas estas características são ideais para a elaboração de vinhos brancos de grande intensidade aromática e tintos de excelente cor, aroma e corpo.
A proposta da vinícola argentina Domínio del Plata Winery supera as esferas de uma vinícola voltada para as demandas do mercado, oferecendo em cada sabor a história de vida e paixão de Susana Balbo.
A vinícola está localizada em Mendoza, ao lado de seus vinhedos, cultivados na melhor região do mundo para a variedade Malbec, Lujan de Cuyo. Apenas a variedade Torrontès é cultiva na região de Salta, uma das mais altas do país, 1.760 metros acima do nível do mar, perfeita para uvas brancas.
A elaboração dos vinhos prevê a produção artesanal aliada à modernidade de técnicas e equipamentos.
Argentina.