0 - Vertice Ventisquero Ultra Premium Carmenere/Syrah 2018 750ml

0 - Vertice Ventisquero Ultra Premium Carmenere/Syrah 2018 750ml





Marca: Ventisquero
De cor vermelha profunda, com tons violáceos. No nariz encontram-se notas de frutos pretos como amoras e bagas, misturadas com pimenta preta, terra húmida, notas de mata nativa, algum grafite e especiarias suaves. É um vinho com uma estrutura firme na boca, taninos sedosos e sabores a frutos pretos e especiarias, uma acidez média-alta que lhe confere um equilíbrio na boca e torna o vinho persistente.

Variedade Carménère 50% Syrah 50%

Terra: Carménère é plantada em solo argiloso e Syrah em solo granítico com uma percentagem de argila, ambos os solos encontram-se nas encostas superiores de Apalta. Profundidade de 1 a 2,5 me altitude de 400 a 470 metros acima do nível do mar

Criação: Estagiou 22 meses em barricas de carvalho francês em barricas de 300 litros, onde 40% corresponde a barricas novas e o restante segundo e terceiro aproveitamento. Em seguida, é mantido na garrafa por um mínimo de 14 meses.

Potencial de envelhecimento: É um vinho que pode ser apreciado hoje, e tem grande potencial de envelhecimento durante pelo menos 15 anos.

Notas de degustação e emparelhamento: Cor vermelha profunda, com tons violáceos. No nariz encontram-se notas de frutos pretos como amoras e bagas, misturadas com pimenta preta, terra húmida, notas de mata nativa, algum grafite e especiarias suaves. É um vinho com uma estrutura firme na boca, taninos sedosos e sabores a frutos pretos e especiarias, uma acidez média-alta que lhe confere um equilíbrio na boca e torna o vinho persistente. É um ótimo companheiro para cozinha picante como indiana, tailandesa, mexicana, espanhola e outros pratos mais complexos. Acompanha queijos semi-maduros e carnes de sabor forte como javali e veado.

FRETE GRÁTIS
Vinho Ventisquero Vertice Ultra Premium 750ml
REF: P01593
Disponibilidade: 3 dias úteis

De: R$  369,90 Por: R$ 199,90
Em até 6x de R$ 33,32



Mais informações sobre este produto:

O nome Ventisquero se refere a um fenômeno da natureza que ocorre em zonas montanhosas, onde condições climáticas especiais criam um impressionante acúmulo de neve, um espetáculo da magnitude da natureza. Este espírito levou ao início da produção vinícola da marca em 1998, no Valle del Maipo. Após tres anos, avançou seus negócios para o Valle de Casablanca e o prestigioso Valle de Apalta, onde produz seus vinhos de gama alta. Entre seus vinhos ultra premium desta zona se destaca Vértice, de intensa coloração vermelha com reflexos violetas, aromas a frutas vermelhas e negras mesclados com notas de especiarias como pimenta negra e tostadas da barrica. Em boca é aveludado e agradável, de estrutura firme, acidez balanceada e final longo e persistente. Tipo: Tinto Volume: 750ml Teor alcoólico: 14,5% Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 9 meses em garrafa antes de ser comercializado Sugestão de Guarda: 10 anos Prêmios: 90 Pontos - Região: Valle de Apalta Uva: 51% Carmenere 49% Syrah Harmonização: Queijos curados, carneiro assado, leitão, massas com molho estruturado e risoto de parma, escalope de filé mignon com fettuccini ao molho cremoso País: Chile Produtor: Ventisquero