Pio Cesare Nebbiolo Langhe D.O.C 750ml - Vinho Italiano

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Marca: Vinhobr


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REF: 4976-88702551
Pio Cesare Nebbiolo Langhe 750ml - Vinho Italiano
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3 dias úteis
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de: De: R$  629,90 por: 389,90
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De uma seleção das vinhas familiares, em La Morra e em Serralunga na região de Barolo, em San Rocco Seno D'Elvio na região de Barbaresco e em Diano d'Alba.

Notas de Prova: Cor rubi mediana, borda granada. Muito rico no nariz com frutas vermelhas maduras, especiarias doces, madeira balsâmica e alcaçuz. Encorpado, carregado de taninos firmes e finos, sápido, com longo final.

Amadurecimento: Em grande carvalho "botti” durante 24 meses; por uma pequena quantidade em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 12 ANOS +

Harmonização: Carne crua à moda do Piemonte. Cozido de cordeiro com castanhas. Trippa alla piemontese (lentamente cozida com cebola, salsão e sálvia, finalizada com Grana Padano ralado). Risotto com ossobuco e cogumelos. Terrina de pato com avelãs.

Teor Alcoólico: 14,5%


Mais informações sobre este produto: Pio Cesare Nebbiolo Langhe D.O.C 750ml - Vinho Italiano

De uma seleção das vinhas familiares, em La Morra e em Serralunga na região de Barolo, em San Rocco Seno D'Elvio na região de Barbaresco e em Diano d'Alba.

Notas de Prova: Cor rubi mediana, borda granada. Muito rico no nariz com frutas vermelhas maduras, especiarias doces, madeira balsâmica e alcaçuz. Encorpado, carregado de taninos firmes e finos, sápido, com longo final.

Amadurecimento: Em grande carvalho "botti” durante 24 meses; por uma pequena quantidade em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 12 ANOS +

Harmonização: Carne crua à moda do Piemonte. Cozido de cordeiro com castanhas. Trippa alla piemontese (lentamente cozida com cebola, salsão e sálvia, finalizada com Grana Padano ralado). Risotto com ossobuco e cogumelos. Terrina de pato com avelãs.

Teor Alcoólico: 14,5%

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