Mais informações sobre este produto: Muga Prado Enea Gran Reserva 2016 Vinho Espanhol
é um vinhos tinto com DO La Rioja com DO Bodegas Muga. Este vinho é um lote em que domina o Tempranillo (80%) , acompanhado por Garnacha, Mazuelo e Graciano (que juntos representam 20%).
As uvas são provenientes de vinhas localizadas na parte mais alta da adega. Crescem em solos argilosos calcários e aluviais.
As uvas utilizadas para produzir Muga Prado Enea Gran Reserva são sempre as últimas a entrar na adega. Assim, atingiram a maturação ideal e passaram por uma primeira seleção na vinha. Tendo passado pelo segundo processo de seleção na adega, as uvas são fermentadas em tanques de carvalho de 10.000 quilos sem qualquer controle de temperatura ou fermento.
A maceração, dependendo das circunstâncias, pode ser prolongada por 20 dias. Muga Prado Enea Gran Reserva é então envelhecido por um ano em tanques de carvalho de 16.000 litros, após um estágio mínimo de 36 meses em barricas de carvalho, passa mais 36 meses em garrafa.
Antes da comercialização, Muga Prado Enea Gran Reserva passa por um processo de clarificação com clara de ovo fresca.
A Bodegas Muga está localizada no bairro de La Estación, em Haro, uma cidade com uma tradição vitivinícola histórica.
A Bodegas Muga tem a sua própria tanoaria, algo muito raro hoje em dia. A sua madeira de carvalho é utilizada no processo de vinificação.
Espanha.