Marcos Cafu Tinto Primitivo Di Salento IGP 2018
Este corte tradicional da região de Salento exemplifica bem o futebol que Cafu apresentou na sua carreira. Um lateral clássico, elegante e longevo em sua trajetória.
De coloração rubi, este Primitivo di Salento IGP apresenta aromas de frutas pretas, groselha e especiarias. O paladar é fino, com taninos muito polidos e com a fruta predominante. Seu final de prova é saboroso e longo.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Primitivo e Malvasia Nera.
AMADURECIMENTO: 9 meses em barrica e 6 meses em tanques subterrâneos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC - 18ºC.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,2% vol.
SAFRA: 2018.
POTÊNCIAL DE GUARDA: 10 anos.
Este vinho é um corte clássico da região de Salento. As uvas são colhidas manualmente logo no início da manhã e segue para adega, onde passam pela mesa seletora. As uvas são fermentadas separadamente e o enólogo escolhe os melhores lotes para estágio em barricas de carvalho e posterior blend, que ficara em tanques de aço subterrâneos.
Fábio Cordela vem de uma reconhecida família produtora de vinhos no sul da Itália, região da Puglia. Fábio sempre teve duas paixões: a vinícola de sua família e o futebol. Ambos sempre caminharam lado a lado. Fábio chegou a jogar futebol profissionalmente na Itália e após aposentadoria pensou numa forma de unir suas duas paixões. Foi daí que surgiu a ideia de montar a seleção dos sonhos, com craques renomados e vinhos que remetem às características que cada jogador teve durante a carreira.
O projeto Wine of the Champions é o resultado dessa união, uma coleção autoral de vinhos premiums para os amantes de futebol e dos vinhos italianos.
Itália.