Com vinhedos de 80 anos de idade, os vinhos são produzidos em solos com argila e quartzo. 100% fermentado cachos inteiros em ânforas de argila .
COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Mencía 10% Palomino.
AMADURECIMENTO: Envelhecimento 9 meses em foudres de carvalho de 500 litros.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.
SAFRA: 2018.
Pontuações: 96+ R. PARKER
Espanha