Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC 2018 750ml

Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC 2018 750ml



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Marca: Fontana Fredda

Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC .

COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo.

OLFATIVO: tem um nariz intenso com notas frutadas vermelhas.
GUSTATIVO: Na boca é estruturado , com um bom equilíbrio e taninos em evidência.

AMADURECIMENTO: Envelhecimento em barricas de carvalho de Allier por 12 meses e posteriormente engarrafado por um período de 6-7 meses.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.

SAFRA: 2018




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REF: P01385
Vinho Nebbiolo Ebbio Fontanafredda DOC
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Mais informações sobre este produto: Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC 2018 750ml

Bebida jovem, apresenta perfume do prazer da espontaneidade e de surpresa: em seu buquê, em sua cor, em seu generoso corpo aveludado este Langhe Nebbiolo expressa toda a tipicidade da videira régia a partir da qual se origina. Mais tarde, nos anos, assume cores granada com tons acentuados laranja e aromas mais intensos de flores murchas, como rosa e acima de tudo gerânio. O gosto é quente, macio, cheio, aveludado e harmonioso, de boa persistência.

Amadurecimento/Elaboração

Vinificação: obtido com fermentação tradicional realizado em cubas de aço inoxidável com tampa flutuante, com um duração média de 7-8 dias a temperatura controlada (28 ° C). Envelhecimento: é refinado no Madeira por pelo menos 8 meses e posteriormente engarrafado por um período de pelo menos 2-3 meses. O ápice de envelhecimento é alcançado mais tarde 3-4 anos da colheita, mas varia, também sensivelmente, em função das características dos diferentes vintages.

Itália.



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