Don Melchor 100pts Vinho Chileno.
A safra 2018 do Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto obteve a maior pontuação que um vinho pode receber. O crítico norte-americano James Suckling lhe concedeu 100 pontos pela primeira vez em sua história.
A beleza da composição no Don Melchor é entrelaçar os sabores e aromas e as emoções que os diferentes lotes de Cabernet Sauvignon produzem.
É unir, de uma forma equilibrada, a expressão de cada parcela. É encontrar o equilíbrio que permite a expressão de um lugar, de um solo e da cordilheira dos Andes em um único vinho.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon.
AMADURECIMENTO: 15 meses.
AROMA: Frutos vermelhos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: 2018.
Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o vinhedo Don Melchor está situado na margem norte do Rio Maipo a 650 metros acima do nível do mar. É formado por 127 hectares, sendo 90% deles de Cabernet Sauvignon, 7,1% de Cabernet Franc, 1,9% de Merlot e 1% de Petit Verdot.
Atualmente, o vinhedo antigo apresenta uma média de mais de 30 anos, o que se traduz na beleza da composição do Don Melchor. Os sabores, os aromas e as emoções que nascem dos diferentes lotes de Cabernet Sauvignon nos permitem encontrar a expressão de um lugar, de um solo e da Cordilheira dos Andes em um único vinho.
Chile.