Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 2018 750ml

Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 2018 750ml





Marca: Casa Silva

Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 2018 750ml

César Noir é uma variedade que foi trazida para a Borgonha pelas legiões romanas e depois importada para o Chile pelos imigrantes franceses em 1912. É uma produção muito pequena, pois as uvas são colhidas manualmente a partir de uma vinha de cem anos de idade.

Local de produção Vale de Colchagua (Chile)
Composição 100% César Noir
Graduação alcoólica 13,5%


FRETE GRÁTIS
Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 2018 750ml
REF: 4381-22322316
Disponibilidade: 3 dias úteis

De: R$  209,90 Por: R$ 189,90
Em até 6x de R$ 31,65


Mais informações sobre este produto:

Vinificação: Seleção manual das uvas pós desengace. Maceração pré fermentativa em frio durante 3 a 4 dias, a 5°C.
Fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inoxidável por 15 dias a 23°/ 24°C. Maceração pós fermentativa durante 7 dias, logo após o descube e prensa, se realiza a fermentação maloláctica também em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento: 50% em barricas de carvalho francês de segundo usado, o restante dos 50% é guardado em tanques de aço inoxidável.