Box Incognito 750ml + Caixa de Madeira

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Marca: Vinhobr


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Box Incognito 3gfs 750ml + Caixa de Madeira
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O nome misterioso refere-se à época em que a casta Syrah não era permitida no Alentejo. Em 1991, foi os primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano.

As uvas que deram origem a este vinho crescem nas vinhas, onde segue um programa de viticultura sustentada. As uvas foram rigorosamente selecionadas por estarem num ótimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento.

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