Mais informações sobre este produto: Box 3 garrafas Primitivo di Manduria Itália 750ml
Localizada em Puglia, na Itália, o DOC Primitivo di Manduria é responsável pelos vinhos mais respeitados feitos com a uva Primitivo. Para ter essa denominação em seu rótulo, o vinho precisa ser produzido na cidade de Manduria ou em seus arredores.
A área de produção deste DOC está situada a leste da cidade de Taranto, com limites ao norte marcados pela vila de Francavilla Fontana. Nesta região, o clima é quente e seco, com topografia típica de áreas costeiras: planícies levemente inclinadas até a região marítima.
Em Manduria, a Primitivo cresce em diferentes tipos de solo: vermelhos, vulcânicos e com calcário. O terroir desta região é excelente para o cultivo da Primitivo e a produção de seus vinhos.
A classificação "Primitivo di Manduria” foi introduzida em 1974 e é um dos DOC’s mais antigos do sul da Itália. Vinhos com este DOC são secos, têm coloração forte, aromas leves e complexos. Além disso, possuem sabor agradável e são encorpados.
Nesta mesma cidade, existe o Primitivo Di Manduria Dolce Naturale, uma versão doce produzida com esta uva. Este vinho ficou conhecido por ser o primeiro DOCG de Púglia.