Mais informaes sobre este produto: Barolo Borgogno Barbera dAlba Superiore Vinho Italiano
Cor vermelho rubi muito intenso. Perfume vinhoso persistente, que tende ao etreo com um moderado envelhecimento em garrafas. Sabor seco, de bom corpo.
A fermentao realizada por 12 dias a baixas temperaturas, de 24 a 28 C, seguida de prensagem suave e envelhecimento de uma parte (70%) em tanques de ao inoxidvel por 10 meses e a outra parte (30%) em grandes barris de carvalho eslavo. por 10 meses a uma temperatura de 18 C. Depois disso, as duas partes so misturadas por 6 meses de refino em garrafa. Este processo tradicional permite a manuteno da acidez fresca e notas de especiarias de um vinho fcil de beber, perfumado, nico e elegante.
Itlia.
COMPOSIO DA UVA: 100% Barbera.
AMADURECIMENTO: Estagio em barrica de carvalho eslavo por 10 meses.
TEMPERATURA DE SERVIO: 16C - 18C..jpg)
GRADUAO ALCOLICA: 13% vol.
SAFRA: Sob consulta.
