Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017 Vinho Chileno

Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017 Vinho Chileno



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Marca: Vinhobr

Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon Vinho Chileno

Lazuli é o vinho emblemático da Viña Aquitania. Os sócios da vinícola queriam fazer um vinho muito especial que fizesse pensar em uma joia, e que melhor maneira do que colocar um nome que lembrasse a bela pedra chilena Lapis Lazuli com a qual produtos bonitos e delicados são feitos.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon.

AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.

SAFRA: 2017.



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Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon Vinho Chileno
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Vinho Cabernet Sauvignon de Peñalolén, um dos lugares mais altos e próximos da Cordilheira dos Andes que contém o Vale do Maipo. Este lugar deu origem à fama do chileno Cabernet Sauvignon, graças à suavidade de seus taninos e à elegância dos vinhos produzidos neste terroir.

Por se encontrar no sopé da cordilheira dos Andes, a vinha recebe a brisa fria que desce da serra, proporcionando às uvas os aromas vegetais e distintos da serra que se traduzem em aromas frescos mentolados, por vezes combinados. com cânfora, e muito picante, o que lhe confere uma grande complexidade e uma tipicidade muito diferente de outros vinhos do Vale do Maipo que se originam em altitudes muito mais baixas.

Estudos nossos e de outros países mostraram que este conjunto de diferentes aromas é dominado por uma molécula chamada vitispireno , que se desenvolve especialmente no Cabernet Sauvignon a partir de zonas frias e no vinho se manifesta com intensidade a partir do segundo ano.

Chile


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