Antinori Chianti Classico Peppoli Vinho Italiano

Antinori Chianti Classico Peppoli Vinho Italiano



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REF: P01013
Vinho Chianti Classico Peppoli Antinori 750ml
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Antinori Chianti Classico Peppoli Vinho Italiano.

Pèppoli é o Chianti Classico mais comercializado da Família Antinori. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo homônimo e localizado a apenas 5 km do mítico vinhedo Tignanello.

Um vinho gastronômico, que combina elegância, complexidade, acidez suculenta que, juntos, nos oferecem incrível satisfação. É o Chianti Classico que não pode faltar em sua adega!

COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah.

AMADURECIMENTO: 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho americano, e o restante do vinho em barris de carvalho esloveno, por 9 meses.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.

SAFRA: Sob consulta.




Mais informações sobre este produto: Antinori Chianti Classico Peppoli Vinho Italiano

História

Em 1379, quando os guelphs foram derrotados pelos gibelinos, o mosteiro próximo de Badia a Passignano foi parcialmente destruído e depois abandonado. Suas extensas propriedades, incluindo Tenuta Pèppoli, foram divididas entre famílias nobres florentinas. Os primeiros proprietários foram a família Gondi e, em seguida, a família Cerchi, que construiu uma pequena capela elegante dedicada ao seu ancestral Saint Umiliana no século XVI.

A capela foi recentemente restaurada ao seu esplendor original. Marchesi Antinori é proprietária da propriedade desde 1985, o ano do seu 600º aniversário do negócio de vinificação da família. Os monges vallombrosianos cuidam das vinhas desde a Idade Média.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para pratos do cotidiano como massas e carnes refogadas.

Itália.


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