Alta Vista Atemporal Blend Vinho Argentino

Alta Vista Atemporal Blend Vinho Argentino





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Marca: Alta Vista

Alta Vista Atemporal Blend Vinho Argentino.


COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barrica.

AROMA: É um vinho límpido, com coloração rubi intensa. Seus aromas são intensos e exuberantes, notas de frutas negras, como cereja, amora e ameixa, além de toques de violeta, especiarias e madeira. Em boca, é um vinho suculento e intenso, com taninos bem presentes e final persistente.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,8% vol.

SAFRA: Sob consulta.


Perita no corte de diferentes uvas, a família d’Aulan criou este tinto mesclando Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, que estagiam separadamente durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Trata-se de um vinho suculento, repleto de fruta madura, especiarias e notas amadeiradas. Com boa estrutura, exibe um toque de mineralidade no longo final de boca. "É mais um vinho muito recomendado da Alta Vista”, na opinião de Neal Martin, colaborador de Robert Parker. O nome Atemporal remete a um tinto clássico, que não segue modismos.


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Alta Vista Atemporal Blend Vinho Argentino
REF: P00880
Disponibilidade: 3 dias úteis

De: R$  189,90 Por: R$ 119,90
Em até 6x de R$ 19,98

Mais informações sobre este produto:

Vinificação: as uvas, provenientes do vinhedo Albaneve, são colhidas manualmente em pequenas caixas de 17kg e a vinificação é realizada separadamente por castas. Os melhores cachos são selecionados e, então, depositados por gravidade em tanques de cimento. Após uma maceração pré-fermentativa, inicia-se a fermentação alcoólica com controle de temperatura e remontagens frequentes. Há ainda uma maceração pós-fermentativa longa e o vinho matura em barricas de carvalho francês (50% de segundo uso e 50% de terceiro uso) por 12 meses. Só então é feito o corte final.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas, ossobuco com risoto, espaguete com ragú de filé, pizza quatro queijos, queijos de média cura, maminha na brasa com cebola confitada.

Argentina.


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