BLASON DE L'ÉVANGILE 2013 750ml ROTHSCHILD
BLASON DE L'ÉVANGILE 2013 750ml ROTHSCHILD
De cor profunda, muito escuro com reflexos de violeta. O nariz apresenta frutas vermelhas. Na boca, o ataque é fresco, com uma estrutura de taninos densos, bem equilibrada. O acabamento é arredondado, com taninos intensos, o que torna este vinho muito agradável.
Vinícola Château de L’Évangile
Região AOP Pomerol, Bordeaux
Uvas 92% Merlot, 8% Cabernet Franc
Vinhedo conta com 22 hectares próprios, plantado com Merlot (80%) e Bouschet (20%), conhecido como o nome local do Cabernet Franc. As videiras estão localizadas na parte do planalto, lugar considerado como o melhor da AOP Pomerol. As videiras mais jovens são escolhidas para a produção do Blason.
Vinificação tradicional em tanque de aço, com controle das macerações e das temperaturas. Fermentação malolática em cubas de cimento e barricas.
Teor Alcoólico 12.5 % vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
CAMILLE DE LABRIE BORDEAUX ROUGE 2016 750ML ROTHSCHILD
CAMILLE DE LABRIE BORDEAUX ROUGE 2016 750ML
De cor vermelha rubi intensa, mostra sua vivacidade com bastante brilho. No nariz encontra-se um belo conjunto de frutas negras maduras, azeitona preta e toque de torrefação. A boca é densa e carnuda e os taninos bem trabalhados dão suavidade e elegância, o que resulta em um final persistente e harmonioso. Um Bordeaux que surprende ao primeiro contato por sua densidade aromática e o peso do seu corpo, facilmente encontradas em denominações mais nobres da região.
Vinícola Château Croix de Labrie
Região AOP Bordeaux Rouge, Bordeaux
Uvas 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon
Vinhedo vinhedos próprios, localizados em área fresca da região de Entre-Deux-Mer. Diversos solos: arenosos, calcários e argilosos. Colheita manual na madrugada, para preservar ao máximo, o frescor da fruta.
Vinificação Seleção de uvas provenientes de videiras mais jovens, dos diversos vinhedos da propriedade. Cada casta é vinificada separada, em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Teor Alcoólico 12,5% vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento Depois do assemblage, o vinho é maturado por 16 meses, sendo 10 meses em barricas de carvalho de segundo ou terceiro uso, e o restante do tempo descansa em garrafa.
CAMILLE DE LABRIE CHARDONNAY 2018 750ML ROTHSCHILD
CAMILLE DE LABRIE CHARDONNAY 2017 750ML ROTHSCHILD
Possui uma linda cor dourada com leves reflexos esverdeados e brilho intenso, anunciando um vinho vibrante e fresco, o que se confirma imediatamente no nariz, com um encantador conjunto de mel, maçã cozida e frutas tropicais. Na boca, o vinho tem bom equilíbrio entre frescor, toque cítrico e a doçura de uma manga bem madura. O final apresenta um sutil toque de gengibre.
Vinícola Château Croix de Labrie
Região Vin de France
Uvas 100% Chardonnay
Vinhedo vinhedos próprios, localizados em área fresca da região de Saint Émilion, ao redor da famosa denominação. Diversos solos: arenosos, calcários e argilosos. Colheita manual na madrugada, para preservar ao máximo o frescor da fruta.
Vinificação Após uma prensagem delicada, o mosto é levemente filtrado antés de iniciar a fermentação alcoólica.
Teor Alcoólico 13,5% vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento: O vinho permanece em tanque de aço inox, em contato com as borras finas alguns meses antes de 20% ser transferido para barrica de carvalho onde estagia de 4 até 6 meses, antes do assemblage e do engarrafamento.
Carmes de Rieussec 2013 375ml - Vinho Francês
Carmes Rieussec é o segundo vinho do aclamado Chateau Rieussec, um dos mais consagrados da região de Sauternes. É elaborado seguindo os mesmos padrões para a elaboração de seu primeiro vinho. Elegante com notas de flores brancas e harmonico em boca, um vinho de bastante expressão, equilibrado. e delicado.
Uva: Sémillon(92%), Sauvignon (5%) e Muscadelle (3%)
CHABLIS PREMIER CRU CÔTE DE LECHET 2003 750ML
CHABLIS PREMIER CRU CÔTE DE LECHET 750ML
O Chablis Premier Cru Côte de Lechet possui uma enorme estrutura construída na mineralidade típica e intensa de Chablis, mas nesse ano, particularmente quente, o vinho apresenta uma opulência distinta e impressionante. Mesmo com as especialidades de uma safra atípica, ele continua sendo o vinho ideal para entender o significado de "mineral”. Daniel-Etienne Defaix soube deixar o terroir se expressar da melhor maneira, com exuberância exótica, balanceada com leve toque defumado. A boca, ampla e potente, dá uma sensação de equilíbrio entre o frutado intenso e a mineralidade. Enfim, o vinho impressiona com um final muito longevo, perfeito para a harmonização com os pratos mais sofisticados.
Vinícola Domaine du Vieux Château - Daniel-Etienne Defaix
Região AOP Chablis Premier Cru, Bourgogne
Uvas 100% Chardonnay
Vinhedo as videiras do Premier Cru Lechet, têm uma perfeita orientação Sudeste. Seu solo é argiloso-calcário, tipo Kimméridgien, onde encontram-se milhares de conchas de ostras fossilizadas e que traz ao vinho sua típica mineralidade. Idade média das videiras de 40 anos. Rendimentos limitados.
Vinificação Apenas a tête de cuvée (vinho de gota e primeira prensa) da prensagem é usada. Fermentação com leveduras indígenas a 18°C por 3 semanas. Fermentação malolática completa em tanque de aço inox.
Teor Alcoólico 13% vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento Bâtonnage (remoagem) mensal das leveduras durante 18 meses, para concentrar os aromas do vinho e dar mais densidade e qualidades enzimáticas, para um longo potencial de envelhecimento.
Champagne Barons de Rothschild Brut 750ml
Este rico, delicado e complexo cuvée Brut contém a essência dos valores de vinificação da família Rothschild: perfeição, constância e um espírito de pureza e requinte, tudo com o máximo de esmero para brindar ao seu amor.
Harmonização: Ideal para aperitivos e pratos com influência do mar como vieiras, ostras, crustáceos e peixes
Uvas: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12 % vol.
Champagne Barons de Rothschild Rosé 750ml - Champagne Francês
A arte do corte é percebida neste cuvée Rosé, que exalta o estilo dos Domaines Barons de Rothschild com elegância e finesse. Este champagne apresenta alta concentração de Chardonnay e a mágia da Pinot Noir, vinificada como tinto. A harmonia da fruta e a leveza deste champagne carregam uma complexidade que os paladares mais experientes com certeza apreciarão. O champagne Rosé incorpora de forma distinta os valores de vinificação da família Rothschild: perfeição, constância e um espírito de excelência e requinte, tudo com o máximo de esmero.
Harmonização: Champagne rosé é glamoroso, versátil e acompanha perfeitamente uma refeição inteira. Alguns exemplos de combinação estão entre os pratos orientais, tartar de salmão e aves. É um champagne ideal para sobremesas como salada de frutas citrícas e vermelhas.
Uvas: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12 % vol.
Amadurecimento: vinho de corte produzido a partir de vinhos de base, envelhecidos no mínimo 03 anos. Este vinho mantém a conservação durante um período mínimo de seis meses, após o processo de dégorgement (remoção).
CHÂTEAU LA BRANDE CASTILLON CÔTE DE BORDEAUX 2015 750ml ROTHSCHILD
CHÂTEAU LA BRANDE CASTILLON CÔTE DE BORDEAUX 2015 750ml ROTHSCHILD
Este vinho é o resultado de muito trabalho e dedicação da família Todeschini. Com aromas frutados, esse belo Bordeaux tem equilíbrio e muita harmonia. Um vinho ideal para o cotidiano, além de ser extremamente gastronômico.
Vinícola Château Mangot
Região AOP Bordeaux Côte de Castillon, Bordeaux
Uvas 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vinhedo 16 ha de antigas videiras localizadas na denominação Castillon-Côtes de Bordeaux, na margem direita de Bordeaux, próximo de Saint-Émilion. Os vinhedos são orientados Sul para um perfeito amadurecimento das uvas. As videiras são dirigidas com método orgânico. Colheita manual parcelada para recolher com uma perfeita maturidade das uvas.
Vinificação maceração de pré-fermentação termo regulada. Vinificação lenta em tanque de aço inoxidável por 4 semanas. Fermentação malolática completa.
Teor Alcoólico 13,5% vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento maturação de 10 até 12 meses em barrica de carvalho francês de 225 até 400 litros.
FLEURIE GRILLE MIDI 2014 750ML
FLEURIE GRILLE MIDI 2014
Descrição
Bela cor profunda quase grená. Olfato de especiarias e de frutas negras maduras, a boca é ampla e macia com um final fresco e toque de especiarias doces. Um Fleurie solar e intenso que não perde para sua típica elegância.
Harmonização
Esses vinho combina particularmente com as carnes saborosas como o cordeiro ou a carne suina. Harmoniza bem também com queijos maduros.
Temperatura de Serviço: entre 14°C e 16°C
Tempo de Decantação: 30 minutos até 1 hora
Tempo de Guarda: até 10 anos
Ficha Técnica
Vinícola
Domaine des Terres Dorées - Jean Paul Brun
Região
Beaujolais
Uvas
100% Gamay
Vinhedo
Localizado no terroir de Fleurie, um dos famosos crus do Beaujolais. O vinhedo é plantado numa arena granitica completamente exposta para o Sul, criando um micro clima muito solar perfeito para uma ótima maturação das uvas. Viticultura orgânica das videiras.
Vinificação
após o desengaço completo a vinificação de tipo borgonhês começa naturalmente com leveduras indigenas. Pigeages regulares para uma ótima extração. Fermentação malolática completa.
Teor Alcoólico
12,5 % vol.
Conteúdo
750 ml
Safra
2014
Amadurecimento
Em tanque de concreto por 10 meses.
LES VIGNES D’À CÔTÉ ROUGE 2014 750ML ROTHSCHILD
LES VIGNES D’À CÔTÉ ROUGE 2014 750ML ROTHSCHILD
Os vinhos "les Vignes d´à Côté" de Yves Cuilleron são produzidos a partir de vinhedos de grande qualidade, localizados no limite das denominações Côte Rôtie e Condrieu. Portanto eles apresentam as excepcionais qualidades dos seus famosos vizinhos por um preço muito mais em conta. Saborosa e elegante, essa Syrah, típica do Norte do Rhône, combina perfeitamente com nosso clima brasileiro. O nariz apresenta uma bela expressão de frutas vermelhas e toques florais. Na boca, ele é redondo e frutado, com um final elegante e fresco.
Vinícola Domaine Yves Cuilleron
Região IGP Collines Rhodaniennes
Uva: 100% Syrah
Vinhedo seleção de vinhedos localizados próximo ao pequeno vilarejo de Chavanay, situado a 50 km ao sul de Lyon. A pequena cidade chama atenção pelo seu terroir típico das melhores denominações da região, sendo rico em granitos e solos aluviais. O vinhedo tem produçsustentável, colheita manual e triagem rigorosa.
Vinificação a fermentação ocorre com leveduras naturais em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura.
Teor Alcoólico 13 % vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento: o vinho passa um total de 08 meses em tanques e barricas de carvalho dependendo da safra, antes de passar pelo processo de engarrafamento.
Reserve Spéciale Bordeaux Rouge 2017 750ml - Vinho Frances
O Réserve Spéciale Bordeaux Rouge é um autêntico vinho tinto de Bordeaux por um preço inacreditável, quando se sabe que ele tem a curadoria de luxo dos Châteaux Lafite Rothschild. O corte de vinhos Merlot e Cabernet Sauvignon é cuidadosamente elaborado pela equipe de enologia do grupo para dar origem a um vinho tinto com caráter clássico, que privilegia a elegância e o equilíbrio entre fruta e acidez. Réserve Spéciale Bordeaux tinto tem uma boa complexidade aromática, com notas de frutas pretas e especiarias. Na boca, sua textura de taninos finos chama a atenção, além dos sabores marcantes.
Harmonizações:O perfeito exemplo de Bordeaux de meio corpo fácil de harmonizar com diversas carnes grelhadas ou assadas. O steack ao poivre é um clássico que combina perfeitamente com esse belo Bordeaux tinto.
Teor Alcoólico: 12,5%
Réserve Spéciale Médoc 2017 750ml - Vinho Francês
Um vinho ímpar com uma união eficiente e harmoniosa das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Trata-se de um vinho equilibrado e rico com notas de frutas negras e vermelhas até um belo final expressivo. Os vinhos do Médoc proveniente da safra de 2012, mostram um caráter aromático fresco, com boa harmonia e equilíbrio.
Harmonização: Carne vermelha, como um entrecôte com molho de vinho, lasanha, pizza, cassoulet ou até mesmo uma feijoada.
Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Teor Alcoólico: 12.5 % vol.
Amadurecimento: o vinho é maturado de 3 a 9 meses, sendo 40 % em barrica de carvalho francês.
RÉSERVE SPÉCIALE PAUILLAC LAFITE 2011 ROTHSCHILD
RÉSERVE SPÉCIALE PAUILLAC LAFITE 2011 ROTHSCHILD
O Réserve Spéciale Pauillac é fruto do trabalho de todas as equipes dos Châteaux Lafite Rothschild e do relacionamento com seus fornecedores afim de realizar alguns cortes na melhor tradição dos grandes Bordeaux, privilegiando sempre o equilíbrio e a elegância. Esse Pauillac é uma excelente oportunidade para iniciar-se nos Cabernet Sauvignon dessa famosa denominação, muitas vezes considerados com um pouco austeros quando jovens. Um belo equilíbrio entre estrutura e maciez.
Vinícola Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Região AOP Pauillac, Bordeaux
Uvas 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Vinhedo localizados na área de produção de Pauillac na margem esquerda da região de Bordeaux.
Vinificação após 3 a 4 semanas de maceração, vinificação tradicional em tanque de aço termoregulado. Fermentação malolática completa.
Teor Alcoólico 12.5 % vol.
Conteúdo 750 ml
Amadurecimento: o vinho é maturado entre 9 e 12 meses, sendo 60 % em barrica de carvalho francês.
Réserve Spéciale Saint-Émilion Lafite 2013 750ml Rothschild
Réserve Spéciale Saint-Émilion Lafite 2013 750ml Rothschild
A linha Réserve Spéciale é fruto do trabalho de todas as equipes dos Domaines Lafite Rothschild e do relacionamento com seus fornecedores em cada denominação de Bordeaux, afim de realizar alguns cortes na melhor tradição da região, privilegiando sempre o equilíbrio e a elegância. O Réserve Spéciale Saint-Émilion se destaca pela maciez e a fruta do Merlot dominante no seu corte.
Vinícola: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Região: AOP Saint-Émilion, Bordeaux
Uvas: 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Vinhedo: localizados na área de produção de Saint-Émilion, na margem direita da região de Bordeaux.
Vinificação: três semanas de maceração, com o objetivo de se obter uma boa extração dos polifenoís. Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável termoregulado. Fermentação malolática completa.
Teor Alcoólico: 12,5%
Conteúdo 750ml
Amadurecimento: o vinho é maturado por 9 meses, sendo 20 % em barrica de carvalho francês.