The Winemakers Secret Barrels 1L Vinho Chileno.
O grande segredo deste vinho é o mistério em torno das uvas utilizadas em sua produção, uma espécie de degustação as cegas. Além disso a safra também não é revelada, um pedido do Enólogo chileno Raimundo Azócar. Raimundo Azócar, um dos famosos enólogos chilenos sempre elaborou um vinho com a melhores barricas para consumir com os amigos e família. A cada novo "lote” o vinho estava melhor e mais interessante, a tal ponto que o dono da Bodega Punti Ferrer resolveu engarrafá-lo e revendê-lo. Raimundo a principio ficou reticente, porém aceitou com alguns termos: - que nunca fosse divulgado as uvas, nem as safras; - que o custo do vinho fosse acessível a todos.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes,
AMADURECIMENTO: Envelhecimento.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
O vinho tinto Winemaker's Secret Barrels é exatamente isso: um segredo de enólogo, pois não se sabe as uvas que entram na sua composição nem a safra. Mas vale a pena se arriscar nesta espécie de degustação "às cegas". Este vinho tinto mostra aromas de frutas vermelhas bem maduras, como cerejas e amoras, além de nuances de caramelo, baunilha e chocolate.
Na boca é encorpado e tem uma gostosa textura de taninos macios. É um vinho bem feito, acessível e fácil de agradar! O Winemaker's Secret Barrels foge do padrão em vários sentidos: a garrafa tem 1 litro e traz um moderno rótulo gravado diretamente no vidro.
Chile