Parcela 7 Von Siebenthal Panquehue Vinho Chileno

Parcela 7 Von Siebenthal Panquehue Vinho Chileno



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Marca: Parcela

Parcela #7 Von Siebenthal Panquehue Vinho Chileno.


O vinho de presente precisa ser grande, ou seja, profundo e persistente. E, claro, com boa história para contar. Assim, o Blend Parcela #7 Gran Reserva surgiu entre cortes de Carbenet Sauvignon, Petit Verdrot, Merlot e Carbenet Franc.
Um tinto democrático formado a partir de todas essas castas, cuja escolha partiu por meio de fatores mais intelectuais que emocionais, conforme prega seu criador, Marcos Von Siebenthal. A junção entre todas essas uvas construiu um equilíbrio surpreendente e despretensioso em sua essência.
'Colheita manual'

COMPOSIÇÃO DA UVA: 34% Petit Verdot, 28% Cabernet Franc, 23% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon.

AMADURECIMENTO: Maceração a frio. Fermentação e nova maceração pós-fermentação em cubas de aço inox . 20 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, descansando por no mínimo mais 12 meses em garrafas.

AROMA: O paladar é aveludado, com taninos finos. Um vinho para beber e beber. Sabores de frutos vermelhos frondosos, ervas selvagens e acabamento de azeitona com uma cobertura de carvalho.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,2% vol.

SAFRA: Sob Consulta

POTÊNCIAL DE GUARDA: Troque uma ideia com nossos especialistas, eles irão lhe ajudar a entender mais sobre esse exemplar.




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Parcela 7 Von Siebenthal Panquehue Vinho Chileno
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Para Von Siebenthal, não existe um blend perfeito e sim inspirador. Desta forma, a alquimia entre porcentagens de cepas, e taninos aveludados ao paladar - ideais para o consumo.
A intenção é beber com prazer envolto em aromas de frutas avermelhadas e muita dedicação proveniente do tempo e paciência.
Vinificação: Maceração a frio. Fermentação e nova maceração pós-fermentação em cubas de aço inox.


Paladar: aveludado, com taninos finos. Um vinho para beber e beber. Sabores de frutos vermelhos frondosos, ervas selvagens e acabamento de azeitona com uma cobertura de carvalho.

HARMONIZAÇÃO: iIdeal para harmonizar com pratos de carne vermelha ( medalhão de filé mignon grelhado com risoto de funghi, costeleta de cordeiro, massas recheadas com molho à base de queijos e pratos com aves.

Chile.


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