Casal de Mouros Transmontano 2006 750ml

Casal de Mouros Transmontano 2006 750ml

Descrição

Este vinho é resultado de um blend de castas cuidadosamente selecionadas com o objetivo de explorar as principais características da Região de Trás-os-Montes, ao Norte de Portugal. O resultado é um vinho com estrutura, mas que traz suavidade e leveza, pois não passou por estágio em barris de carvalho.

Informações Técnicas

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira.

Vinificação: Desengace total, fermentação com controle de temperatura e suave remontagens diárias naturais.

Solo: Solos xistosos, com exposição predominante Sul.

Teor Alcoólico: 14,5%

Safra: 2006

Notas de Prova

Cor: Rubi límpida.

Aroma: Limpo, com aromas jovens, com boa intensidade, lembrando frutos vermelhos.

Paladar: Na boca é macio e harmonioso. Possui acidez equilibrada e estrutura ligeira.

Final de Prova: Ligeiro.

Harmonização

Acompanha perfeitamente pratos de massa e pratos de carne com molhos mais leves.