Espumante Asti Sperone DOCG.
Cor: Amarelo palha brilhante.
Aroma: Frutas brancas e notas florais.Temperatura: 8ºC - 10ºC.
Compatibilização: Aperitivo, sobremesas a base de frutas, panetone, frutas secas, castanhas e queijos mofados como Gorgonzola.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon AROMA: Frutado e jovem TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
Há 4 gerações a família Sperone mantém sua tradição viva , produzindo hoje um dos Proseccos mais vendidos do Brasil.
A Vinícola Sperone nasceu pelas mãos de Antonio Speroni em 1920, quando iniciou sua jornada numa pequena loja, a qual vendia vinhos a granel para o consumidor. A partir de uma grande oportunidade no sul da Itália, passou a comprar uvas e produzir seu próprio vinho em grande quantidade na Puglia e por fim passou ter apoio e ajuda do filho para dar continuidade em sua produção.
Entre suas conquistas passou pelo que seria a maior dificuldade nos negócios familiares, a fábrica em Turim foi bombardeada em 1943 colocando um fim no trabalho conquistado. Todavia, durante o período de pós-guerra o neto de Antonio Giacomo, mudou-se para perto de Milão e retomou os negócios da família, construiu uma nova fabrica e começou a produzir espumantes e vinhos finos. Com o crescimento da empresa seus filhos passaram a liderar os negócios e a distribuir seus produtos por todo território italiano além do mercado externo. Contudo em 1965 abriram nova adega (Vinícola Tenute Neirano) a fim de desenvolver e produzir uma linha de produtos de alta qualidade em Monteferrato, no Piemonte, os quais conquistaram o mercado nacional.